Bonnes fêtes de fin d’année

en lutin du père Noël
en lutin du père Noël

Bonnes fêtes à tous pour Noël même si nous sommes en retard et bonne et heureuse année 2008 !

Nous avons profité des vacances pour mettre à jour les recettes de cuisine de Mémé Moniq que nous avions réalisées sans les mettre en ligne. Eau n’avait pas le temps de suivre :-)

Pas moins de six recettes sont ainsi disponibles en une seule fois :

Nous vous préparons la suite des recettes de cuisine spéciales enfants pour l’année 2008. Mais aussi beaucoup d’autres surprises…

E a offert un camescope à Papa pour Noël. Nous espérons bien pouvoir l’utiliser :-)

A l’année prochaine !

Saint Nicolas

Aujourd’hui, c’est la Saint Nicolas. On souhaite une bonne fête à tous les enfants et les grands.

Nous sommes déjà au 6e jour du calendrier de l’Avent. Il finira le 24 décembre.

On a toujours des recettes en retard à mettre dans le blog. Elles arrivent, nous avons été trop occupé ces derniers temps pour les mettre en ligne, ainsi que d’autres articles.

Loisirs enfants et les nouveaux liens

Loisirs enfant

Vous avez vu, nous avons ajouté un nouveau lien depuis plusieurs jours.

Ce n’était pas difficile, Papa connait Sébastien Bailly qui a ouvert le blog Loisirs enfants : le blog des loisirs des jeunes à partir de 8 ans.

L’objectif de ce blog est simple : proposer toutes les informations utiles sur les loisirs des plus de 8 ans.

Même si ce site est pour les parents régulièrement, maintenant nous le visitons et nous y découvrons très souvent des choses qui nous intéressent.

Voici par exemple des derniers articles :

  • Etes-vous plus fort qu’un élève de 10 ans ?
  • La Ferme en Folie, et en DVD
  • Des gommettes pour suivre le rugby ?
  • Un jeu gratuit contre la faim dans le monde
  • Tom & Clara, les petits reporters sans frontières
  • Le Livre des étoiles d’Erik L’Homme
  • Le Scrabble, des records à partir de quel âge ?
  • Diddl, on en voit partout
  • Shrek, l’ogre qui a dynamité les contes de fées
  • etc.

Nous avons ajouté le lien vers reporters sans frontières que proposait Loisirs enfants. On y trouve des jeux, une partie sur les animaux, la liberté de la presse…

Autre lien, nous avons ajouté notre boutique Zlio (mise à jour : nous avons supprimé le site) Dans cette boutique, nous vous conseillons pour vos choix de lecture : livres, BD, revues et magazines, pour vos DVD et K7 VHS, pour des jeux…. Pour l’instant, nous y ajoutons les livres, les journaux…

Bientôt la chanson de rentrée

Nous ne mettons pas beaucoup de billet en ce moment car nous vous préparons la chanson de la rentrée.

Nous avons en effet préparé spécialement pour vous une belle chanson aux sonorités originales… un conseil : révisez vos sons et vos voyelles et entrainez vous à bien articuler.

On essaye de vous mettre tout en ligne avant ce week-end : vendredi midi !

nous avons fait la cuisine

enfants cuitots

Nous avons fait pendant toute une journée la cuisine pour toute la famille.

  • le midi :
    • des pique-sioux (jambon, fromage à tartiner, pain de mie, saumon, tomate, concombre, aneth, fromage blanc)
    • des Miam burgers (steack haché, salade, tomate, cornichon, petits pains ronds américains, gruyère)
  • au goûter, une potion chocolatée (chocolat à cuire, lait, crème fraîche)
  • et au diner :
    • une salade aux noix (cerneaux de noix, lardons, du comté découpé avec des emporte-pièces, salade)
    • des oeufs cocotte au roquefort en deux versions : une roquefort et une gruyère. (des oeufs, du roquefort ou du gruyère, crème fraîche)
    • des rochers de l’ours (chocolat, 30 noix à ouvrir et décortiquer, un oeuf, sucre)

Nous nous sommes aidées du livre 100% excellent – Les 120 meilleures recettes d’Astrapi.

Tout le monde a bien aimé (O dit adoré) nos recettes.

Spécial cuistots en herbe

cuistot

  • comment savoir si un oeuf est frais
    • Remplir un récipient d’eau froide.
    • Posez délicatement l’oeuf au fond du récipient.
    • Si l’oeuf remonte, il n’est pas frais. Quand il reste en bas, il est frais.
  • comment éviter les grumeaux dans une pâte
    • Pour qu’il n’y ait pas de grumeaux dans une pâte, tamise ta farine à travers une passoire.
    • « Eau » ajoute que pour les sauces blanches (béchamel) c’est plus simple de verser en une seule fois le lait (ou l’eau) sur la farine et de mélanger, cela ne forme pas de grumeaux.
  • comment éviter que les gâteaux et les tartes attachent dans leur moule
    • Beurrer l’intérieur du moule soit au beurre, soit avec de l’huile. Bien faire attention à tous les angles et tous les coins. Mettre ensuite environ deux cuillers à soupe de farine dans le moule. Secouer le moule et tapoter le afin de répartir la farine partout !
    • Retourner le moule (au dessus de l’évier par exemple) et tapoter le fond pour retirer le reste de farine qui n’a pas attaché au moule.
    • Verser la pâte.

Clipart @ barrysclipart