Céleri rémoulade
Le céleri rémoulade est l’un des souvenirs de cantines… C’est un plat typique au moins en titre sur le menu ! On […]
Étiquette : sauce
Coquillettes à la sauce de potiron
Chaque dimanche soir ou presque… c’est pâtes à la maison. Seulement, une fois, 2 fois, 3 fois des pâtes « basiques » c’est à […]
Pesto de noix
À l’origine, le pesto est une préparation culinaire italienne à base de basilic, de pignons de pin, d’huile d’olive, d’ail et de parmesan râpé. En […]
Réaliser facilement une mayonnaise maison
Pour certains, faire une mayonnaise française (c’est à dire non sucrée comme en Allemagne et aux Pays-Bas) à la main est complexe ! Non, ce […]
sauce à la betterave pour les pâtes
Ingrédients de la sauce à betterave pour les pâtes 5 betteraves rouges moyennes, cuites, épluchées et découpés en petit dés. 6 cuillers […]
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