lanières de tortilla ou tortillas chips

Les tortillas sont des galettes à l’origine à base de maïs (désormais au blé), notamment dans la cuisine mexicaine où elles servent de féculent en accompagnement. C’est le cas dans les les tacos ou dans les enchiladas. Pourquoi ne pas cherche […]

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Crème brûlée aux Bêtises de Cambrai et spéculoos

Évidemment, quand on est du Nord de la France, il est difficile de ne pas penser aux recettes à base de spéculoos […]

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Comment se créer gratuitement une bibliothèque sur la cuisine avec des centaines livres

Comme vous avez-pu le remarquer, en général, nous aimons découvrir des saveurs particulières, des plats originaux, des manières de faire inattendues pour […]

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Céréales chocolat noisettes maison

Dernièrement, nous avions découvert la recette pour réaliser son riz soufflé, mais pour cette fois, ce sont des céréales au chocolat et noisettes que […]

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Cinnamon rolls – escargots à la cannelle

Enfin, nous avons le temps de publier la recette de Cinnamon rolls autrement dit d’escargots à la cannelle que Wissam nous a réclamé depuis […]

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baguettes complètes maison

L’idée de ce pas à pas de la recette des baguettes de pain nous est venue suite au séjour pendant 3 semaines […]

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Cake olive tomate jambon au micro-ondes

Si nous utilisons souvent le micro-ondes pour les mug cakes, il est assez rare que nous réalisions des cuissons au micro-onde pour […]

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réussir ses méringues, la recette

Les meringues c’est une obsession à la maison. Tout le monde aime cela et jusqu’à peu, on ne les réussissait pas… Nous […]

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compote de pomme au spéculos

Avec la maison de campagne et son grand verger, nous avons nos réserves de pommes à la maison pendant tout l’hiver. Nous recherchons […]

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Sirop de thé maison

À la maison, on aime bien ajouter du sirop à l’eau (normal quand on possède un blog qui s’appelle oe dans l’eau […]

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Croustilles aux graines (wasa maison)

L’avantage des croustilles aux graines est que cela peut se manger au petit déjeuner avec de la confiture, à l’apéritif, au goûter […]

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Welsh rabbit ou Welsh rarebit… un Welsh maison, quoi !

Notre père nous dit souvent que lorsqu’il était jeune, on ne trouvait en France que des Welshs dans la région de Boulogne sur […]

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