potée au chou et aux haricots aux saucisses de Montbéliard

Nous ne sommes pas à notre première recette de potée dans notre blog avec cette potée au chou et aux haricots aux […]

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paquets de porc à la Bühl (escalopes fourrées aux quetsches)

Nous avions réservé une partie de notre récolte de prunes (des quetsches) pour des recettes comme ces paquets de porc à la […]

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casserole de porc à la polonaise

Nous voici replongé pour 2 d’entre nous aux vacances de l’été dernier en Pologne avec cette casserole de porc à la polonaise. […]

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côtes de porc au madère

En voyant cette recette de côtes de porc au madère, on a eu envie de replonger dans la cuisine du passé qui […]

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Haricots de Boston au four ou à la mijoteuse

Nous recherchons souvent des recettes avec des légumes secs comme celle des haricots de Boston (Boston baked beans de son vrai nom). […]

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rôti de porc aux épices et fruits secs

Vous savez que nous sommes de adeptes de la remise à la mode des recettes des années 1960-70 voir plus anciennes selon […]

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soupe chinoise au porc

Nous aimons beaucoup les soupes asiatiques et notamment cette recette de soupe chinoise au porc. Dans le compte Instagram de mémé Moniq, […]

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escalopes de porc à la banane

Cette recette d’escalopes de porc à la banane rappelle des souvenirs à notre père qui a vécu en Martinique… mais comme à […]

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escalopes ou côtes de porc à l’espagnole

On avait trouvé la description d’une recette de côtes de porc à l’espagnole alléchante dans l’un de nos « vieux » livres. On c’est […]

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poêlée de riz au curry et aux dattes à l’émincé de porc

Le titre pour cette recette est long mais explicatif… c’est en effet une poêlée de riz au curry et aux dattes à l’émincé […]

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fondue vigneronne ou fondue au vin blanc

Comme beaucoup de monde nous avons déjà préparé de la fondue bourguignone, de la fondue savoyarde, des fondues asiatiques… mais nous n’avions […]

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filet mignon au lard fumé et tomates

Cela fait un moment que l’on nous a demandé cette recette de filet mignon au lard fumé et tomates… Il y a […]

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