gratin de macaroni aux poireaux
C’est rare qu’un dimanche soir nous mettions au programme un gratin de pâtes… En général, c’est un plat pour la semaine ! […]
Étiquette : poireau
pommes de terre à l’ancienne
Ces pommes de terre à l’ancienne l’est dans tout les sens du terme car la recette d’origine est issue d’une revue des […]
Accompagnement / Cuisine / Recettes / salé
fondue de poireaux : la recette avec ou sans crème
Nous utilisons fréquemment la fondue de poireau avec ou sans crème pour accompagner du veau ou de la volaille (en résumé, une […]
Cuisine / Cuisine du Nord / Patisserie / Recettes / salé
flamiche aux poireaux à la bière
Même si la flamiche aux poireaux est une spécialité culinaire picarde (la flamiche au maroilles est bien du Nord) que nous revendiquons […]
Feuilletés au poireau
Nous avons pris un peu de retard ces dernières semaines… En effet, notre envoyée spéciale en Allemagne est de retour à la […]
Samoussas de thon aux poireaux
Pour ceux qui ne connaitrait pas le samoussa, c’est un beignet triangulaire originaire du nord de l’Inde. Rapide à réaliser, le samoussa est le type […]
Poireaux braisés
Ingrédients 1 kg de poireaux 50 g de matière grasse ou 1 cuiller d’huile 1 feuille de laurier 1/2 verre d’eau Éventuellement : […]
Poires au sirop
Ingrédients pour des poires au sirop 1 poire par personne 100 g de sucre en poudre 1/4 de litre d’eau (250 cl) […]
Potage aux poireaux et aux pommes de terre
Ingrédient (pour 4 personnes) 2 à 3 poireaux moyens 500 g de pommes de terre (3 pommes de terre moyennes) 1 litre […]
Taggedmacaroni, pâtes, poireau