boeuf au lait de coco en mijoteuse et autres cuissons

Encore un ragoût (ou ragout) de boeuf à faire mijoter… mais cette fois, avec du lait de coco pour cette recette de boeuf […]

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Pimper une boîte Cassegrain ou un dahl de lentilles corail au curry facile

Dans Twitter, Cassegrain nous a lancé le défi de janvier « Imaginer une recette à partir de notre curry jaune de légumes« , avec  […]

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tapioca coco citronnelle

Il est presque inconcevable de préparer le lundi soir une soupe ou autre potage sans également cuisiner un entremet ou pâtisserie proche. […]

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crème au lait de coco et à la mangue

En début de semaine, invariablement nous préparons un entremet, comme cette crème au lait de coco et à la mangue. En effet, le […]

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veau caramélisé au lait de coco

Quelle bonne idée avons nous eu de cuisiner ce veau caramélisé au lait de coco ! Un vrai régal surtout accompagné de légumes à l’aigre-doux […]

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Dadar Gulung ou crêpes de coco au pandan

C’est certainement la couleur verte qui nous a attiré en premier lieu. Il est rare de manger des crêpes vertes (d’ailleurs, certaines personnes […]

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riz au lait de coco et cassonade

Le riz au lait de coco et cassonade est une variante de riz au lait. Comme pour les pommes de terre au four (voir […]

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Tarte carotte coco

On ne sait pas si notre recette de tarte carotte coco est l’une de celles de la 1ère Tarte à la carotte ô […]

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