brownies en gaufres, la recette

Cela nous stupéfait toujours ce qui se passe avec nos brownies en gaufres. En effet, la photo a été prise à la va-vite à […]

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gaufrettes de nouvel an ou gaufres sèches de l’Avesnois

Les gaufrettes de nouvel an sont une tradition bien ancrée dans l’Avesnois et dans d’autres régions du Nord de la France comme […]

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gaufres de pommes de terre

Comme expliqué dans la recette précédent, voici la gaufre de pommes de terre qui accompagnait l’andouillette au genièvre puisque ce n’est pas une mais […]

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comment faire de véritables gaufres du Nord, des gaufres Belges ?

Si lors de la tarte au sucre, nous avons évoqué l’héritage du passé, c’est encore vrai pour les gaufres. Notre grand-mère, Mémé […]

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