blé façon risotto aux aiguillettes de canard

Ce blé façon risotto aux aiguillettes de canard aux morilles est une manière originale de préparer du blé. On peut remplacer le […]

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canette aux olives

Il est rare que nous cuisinions du canard, encore plus de la canette comme ce fut le cas pour cette canette aux […]

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rôti de magrets de canard aux champignons et ses légumes

La façon la plus courante est de faire cuire les  magrets de canard est à la poêle. Cependant, il existe une autre […]

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fondue vigneronne ou fondue au vin blanc

Comme beaucoup de monde nous avons déjà préparé de la fondue bourguignone, de la fondue savoyarde, des fondues asiatiques… mais nous n’avions […]

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confit de volaille à la bière

Une fois n’est pas coutume, nous allons publier la recette de confit de volaille à la bière (poulet, canard, oie au choix) à […]

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