tarte au boudin blanc sur un lit d’oignons caramélisés

Quelle drôle d’idée se diront certains : une tarte au boudin blanc sur un lit d’oignons caramélisés ! Même si nous avions […]

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boudin blanc végétal (chou-fleur)

On a découvert en préparant ce boudin blanc végétal (chou-fleur) autrement dit végétarien que la charcuterie végétarienne, à notre grende surprise, était […]

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goulasch aux boudins blancs

Il est rare pour nous de publier une recette du jour au lendemain…Exception sera faite pour ce goulasch aux boudins blancs ! […]

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boudin blanc en blanquette

Lorsque nous avons appris qu’il était possible de cuire le boudin blanc en blanquette, on c’est dit c’est la recette qu’il nous […]

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noix de Saint-Jacques et boudin blanc aux amandes

Allez savoir pourquoi, nous nous étions mis en tête de préparer une entrée chaude mélangeant des noix de Saint-Jacques et du boudin […]

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tarte boudin blanc andouille

On voulait du boudin blanc soit le soir du réveillon, soit le lendemain midi… Mais, on ne voulait pas du boudin blanc […]

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boudin blanc poêlé

La recette de base du boudin blanc poêlée vient du regretté Jean-Pierre Coffe. Nous avions suivi sa recette à l’époque pour un repas […]

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