soupe froide à l’avocat à l’orange

Pour cette soupe froide à l’avocat à l’orange, notre cœur balance entre le gaspacho et le smoothie. Comment déterminer de quoi il […]

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pâtes à la sauce Alfredo au poulet et avocat

Selon papa, avant l’arrivée d’Internet, personne en connaissait la sauce Alfredo en France à quelques exceptions près. Nous la préparons parfois dans l’une […]

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Mousse d’avocat et saumon fumé

Il est connu que l’avocat s’accommode bien de saumon fumé – tout comme des crevettes d’ailleurs. Mais cela n’empêche que c’est un […]

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avocats farcis au thon

Nous avons trouvé une « source » avec plusieurs recettes de l’époque où l’avocat arrivait en France ! Cette fois ce sont les avocats […]

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crème dessert à l’avocat

Nous étions dubitatif ! Imaginez, de l’avocat sucré ! Mais, si vous nous connaissez, vous n’êtes pas surpris que nous ayons testé […]

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salade de quinoa à l’avocat

C’est la pleine saison des salades avec les températures que l’on commence à qualifier de caniculaire… En voici une, la salade de […]

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steak haché de saumon et salsa d’avocats

Dans cette recette de steak haché de saumon et salsa d’avocats, le steak est chaud et la salsa froide. Nous n’avons pas […]

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roulés à la salade avocat œuf

À la maison, on a adoré ces roulés à la salade avocat œuf. Elle est idéale pour un pique-nique ou un repas […]

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soupe sud américaine de quinoa au fromage

La plupart des soupes possède un nom court… mais visiblement ce n’est pas le cas de cette soupe sud américaine de quinoa […]

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salade de pois chiches à l’avocat

Avec les chaleur de l’été avant l’heure que nous avons connu, la liste des salade s’allonge et cette salade de salade de pois […]

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mousse d’avocat au citron vert et noix de macadamia

S’il est vrai que nous sommes de grands consommateurs de popsicles ces derniers temps (voir notre dernière recette et prochainement une autre), […]

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rillettes de thon à l’avocat

Nous sommes dans une période : on étend des choses sur du pain ou des crackers en entrée, en en-cas ou en apéritif […]

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