tepache, la bière mexicaine à base d’ananas

Le tepache ou tepache de piña est une sorte de bière mexicaine à base d’ananas. La saveur de cette boisson fermentée nous […]

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Coleslaw, la recette de la célèbre salade de chou Américaine

Le coleslaw est un classique de la cuisine New-Yorkaise (États-Unis). Mais à l’origine, il est néerlandais ! Son nom veut littéralement dire […]

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gâteau ananas à la crème chiboust

À l’époque de la pré-adolescence de papa (débuts des années 70), notre grand-mère mémé Moniq réalisait régulièrement ce gâteau ananas à la […]

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Ananas rôti à la badiane

Comme ce n’est pas la canicule… on peut penser à manger des fruits « cuits » ! Notre dévolu c’est porté sur l’ananas ! […]

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Confiture ananas vanille

Une excellente recette de confiture d’ananas à la vanille. Parfaite pour le petit déjeuner ou en dessert en accompagnant une glace à […]

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