salade de pommes de terre au thon ou pimp d’une boite de thon

pimp d'une boite de thon

pimp d’une boite de thon

Bien sûr une salade c’est simple à réaliser faire et cela peut être pratique à emporter par exemple dans une lunch box. Celle ci, la salade de pommes de terre au thon ne fait pas exception.

Aussi, nous somme toujours a la recherche de salades pour changer 😃 Voici les dernières en date dont vous nous avez demandé la recette : une salade de lentilles, une salade de pois chiche et une salade de pâtes. Vous voyez nous sommes éclectique dans nos préparation de salades 😉

C’est en préparant ce billet que nous avons trouvé l’idée de parler de Pimp en lisant une autre salade comme la notre. En effet, cette salade est un excellent pimp de la boite de thon 😉 Pimper pour ceux qui ne le savent pas consiste à préparer des plats originaux et bons à partir d’une boite de conserves.

Ceux qui nous suivent dans les réseaux sociaux se rappellent peut-être que nous avions pimper une boite de raviolis à la suite de la diffusion d’un reportage sur ce sujet dans l’émission disparue On n’est pas des pigeons 😉 

Au tour de Annie Tabita qui nous demande notre recette depuis la page Facebook de mémé Moniq et de chrishealthy (demande dans la page Instagram de mémé Moniq) de pimper une boite de thon avec des pommes de terre en salade 😉

Voici donc comment pimper une boite de thon ou la recette d’une salade de pommes de terre au thon pour 4 personnes.

salade de pommes de terre au thon

salade de pommes de terre au thon

Ingrédients pour une salade de pommes de terre au thon

  • 8 pomme de terre
  • 1 grosse boite de thon au naturel (280 g)
  • 125 g de fromage frais type Philadelphia ou autre
  • Le jus d’un demi citron
  • Sel et poivre
  • Persil
  • 5 cornichon ( facultatif)

Préparation d’une salade de pommes de terre au thon

  • Éplucher et laver les pommes de terre
  • Les mettre dans le panier vapeur d’un autocuiseur avec un peut d’eau et du sel au fond de la cocotte
  • Une fois que la soupape tourne ou chuinte, laisser cuire 12 minutes en baissant le feu
  • Laisser tiédir les pommes de terre à la sortie de la cocotte
  • Couper les en rondelles
  • Placer les pommes de terre dans un saladier
  • Égoutter le thon puis l’émietter
  • Presser le jus d’un demie citron si besoin
  • Éventuellement couper les cornichon en rondelles 
  • Mélanger le thon, le fromage, le jus de citron, les cornichons, le sel et le poivre
  • Ajouter les pommes de terre à la salade
  • Bien mélanger le tout
  • Laver, sécher et hacher le persil puis le répartir sur la salade
  • La salade peut se manger tiède ou froide

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About 

clarayseult alias mémé Moniq ou la cuisine de mémé Moniq. À l'origine de ce blog depuis notre enfance, nous continuons au travers de notre adolescence à parler de cuisine

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