Cookies aux flocons d’avoine et pépites de chocolat

Cookies aux flocons d'avoine et pépites de chocolat

Cookies aux flocons d’avoine et pépites de chocolat

Encore une recette de cookies allez-vous dire. Oui, mais celle là, cette recette de cookies aux flocons d’avoine et pépites de chocolat sont très simples et rapides à réaliser.
ma_gallerie (Gallerie de marine) dans Instagram a eut raison de nous demander cette recette de cookies… Elle lui plaira forcément comme elle devrait vous plaire…

Ingrédient pour les cookies aux flocons d’avoine et pépites de chocolat

  • 160 g de flocon d’avoine
  • 200 g de farine
  • 2 œufs
  • 1 saches de levure chimique
  • 1 cuiller a soupe de sucre vanillier
  • 120 g de pépite de chocolat
  • 150 g de sucre roux ou de cassonade
  • 75 g de beurre
  • 1 pincée de bicarbonate de soude

Préparation des cookies au flocon d’avoine

  • Préchauffer le four à 180°.
  • Mélanger tous les solides (flocon d’avoine, farine, levure chimique, bicarbonate, sucre vanillé et sucre roux) avec le beurre mou.
  • Battre les œufs en omelette
  • Incorporer les oeufs à la préparation de flocons d’avoine.
  • Ajouter les pépites de chocolat.
  • Malaxer pour obtenir une pâte pas trop collante ni trop sèche.
  • Former des petits ronds (comme avec de la pâte à modeler) entre vos mains  et les déposer sur plaque à four
  • Aplatir les boules sur la plaque à l’aide de la paume de la main.
  • Veiller à bien les espacer car il vont grossir en cours de cuisson.
  • Enfourner environ 10 minutes
  • Déposer les cookies aux flocons d’avoine et pépites de chocolat  sur une grille et laisser refroidir
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