compote pomme-banane

Compote pomme banane

Compote pomme banane

En cette saison, lorsque l’on évoque le terme compote on pense assez facilement pommes. Et en second, compote pomme-banane. La version à base de pêches se sera pour plus tard dans l’année. 

On peut ajouter du sucre vanillé, de l’extrait de vanille, de la cannelle, du jus de citron (un peu), etc. à cette compote. Mais pour tout vous avouer nous l’avons préparer pour une personne « malade » à la maison… pour qui les épices, etc. étaient exclus.

Nous sommes heureuse d’aider aussi facilement Kevin Tiffanie Billotet qui dans le groupe Facebook Fait maison nous demande si elle peut avoir la recette ?

Bien sûr que vous pouvez avoir notre recette de compote pomme-banane pour 1 à 2 portions. La voici d’ailleurs 😉

Ingrédients de la compote pomme banane

  • 1 banane
  • 1 à 2 pommes
  • Miel
  • Eau

Préparation de la compote pomme banane

  • Éplucher les pommes et les couper en morceaux (pour une cuisson plus rapide, en morceaux fins)
  • Dans un casserole, cuire les pommes avec un fond d’eau pendant une dizaine de minutes
  • Pendant ce temps, éplucher et couper la banane
  • Ajouter la banane dans la casserole, puis le miel (selon le goût)
  • Prolonger la cuisson jusqu’à consistance de compote (ne pas hésiter  à rajouter de l’eau au fur et à mesure de la cuisson, mais attention à ne pas en mettre trop pour éviter « le goût d’eau »)
  • Mixer éventuellement la compote
  • Laisser refroidir avant de déguster

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Un commentaire, un avis, un petit coucou… sont toujours appréciés, et surtout nous sommes attentives à vos idées, reproches… pour faire évoluer ce blog et nos présences sur le net.

De même si vous cuisinez ou pâtissez une de nos recettes, indiquez nous le lien de votre publication ou envoyez nous la photo de votre réalisation à oe@oe-dans-leau.com avec le titre de la recette, nous essayerons de l’ajouter à la recette d’origine en indiquant que vous en êtes le cuisinier 😉

About 

clarayseult alias mémé Moniq ou la cuisine de mémé Moniq. À l'origine de ce blog depuis notre enfance, nous continuons au travers de notre adolescence à parler de cuisine

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