fromage Archives - Page 2 sur 2 - La cuisine de mémé Moniq

Taggedconsommer, crustacés, février, fromages, fruits

ce qu’il faut manger en février

Comme chaque mois désormais, nous diffusons les images de Niouf-niouf sur les légumes, fruits, viandes, poissons, crustacés et fromages de saison et naturellement ce qui est bon de […]

Cuisine / Entrée / fromage / Recettes / salé

Taggedchapelure, croquette, fromage, pané, panure

Croquettes de fromage ou fromage pané

C’est assez rare pour le mentionner, on nous a demandé la recette des 2 images que nous avions publiés des fritures de notre […]

Cuisine / Cuisine du Nord / Entrée / fromage / Patisserie / Recettes / salé

Taggedflamiche, Maroilles, tarte

Flamiche au Maroilles ou tarte au Maroilles

Papa a vécu toute son enfance à moins de 15 km de Maroilles, dans l’Avesnois… et donc, par conséquence, Mémé Moniq, sa maman… […]

À propos rapide

Nous sommes deux sœurs : Yseult et Clara Delcroix. Épaulées par notre père, Éric, nous avons commencé ce blog en 2007, alors âgées de 7 et 9 ans. Pourquoi la cuisine de mémé Moniq ? Notre grand-mère, Monique, donnait des cours dans un centre social et nous avons commencé par réaliser ces recettes Tombé en désuétude quelques années, c’est vers 2013 que nous avons décidé de le poursuivre. Aujourd’hui, le projet a évolué, est couplé de diverses présences en ligne, notamment sur les réseaux et médias sociaux, avec toujours une même passion : la cuisine familiale.

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