Jeudi 20 septembre : Saint-Omer (le marais en bateau) - Eric Delcroix<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"http:\/\/oe-dans-leau.fr\/ericdelcroix\/jeudi-20-septembre-saint-omer-le-marais-en-bateau\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Jeudi 20 septembre : Saint-Omer (le marais en bateau) - Eric Delcroix\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Vers une autre \u00e9tape \u2014 Voir la carte des \u00e9tapes J’ai termin\u00e9, sous la pluie, la visite de Saint-Omer ce matin. L’ancienne chapelle des j\u00e9suites (belle fa\u00e7ade) abrite depuis le 15 et jusqu’au 30 septembre, le 2\u00e8me festival des jeunes artistes professionnels. 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Vers une autre \u00e9tape<\/a> \u2014 Voir la carte des \u00e9tapes<\/a><\/p>\n

J’ai termin\u00e9, sous la pluie, la visite de Saint-Omer ce matin.
\nL’ancienne chapelle des j\u00e9suites (belle fa\u00e7ade) abrite depuis le 15 et jusqu’au 30 septembre, le 2\u00e8me festival des jeunes artistes professionnels. Ce festival comporte des r\u00e9citals, diff\u00e9rentes \u0153uvres de Rossini, Musset, Berlioz et une exposition consacr\u00e9e aux jeunes peintres r\u00e9gionaux.<\/p>\n

De l\u00e0, j’ai rejoint la biblioth\u00e8que municipale qui abrite, la bible de Gutenberg (dite bible Mazarine), des incunables des abbayes de Saint-Bertin et de Clairmarais. Apr\u00e8s une ballade entre diff\u00e9rents coll\u00e8ges, ce fut les ruines de l’abbaye Saint-Bertin. L’abbaye Saint-Bertin \u00e9tait l’une des abbayes des plus importantes avant la r\u00e9volution. Reste le mus\u00e9e Henri Dupuis, o\u00f9 est rassembl\u00e9e une collection d’histoire naturelle (notamment des oiseaux et des coquillages), ainsi qu’une ancienne cuisine flamande.<\/p>\n

Au niveau des sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires, il n’y en a pas ou plut\u00f4t si, comme un peu partout dans la r\u00e9gion, chaque p\u00e2tissier a une sp\u00e9cialit\u00e9. Ici les choux-fleurs en p\u00e2te d’amandes, l\u00e0 les chapeaux verts… Mais si vous d\u00e9sirez en conna\u00eetre un peu plus sur ces sp\u00e9cialit\u00e9s, et surtout les d\u00e9guster, passer \u00e0 la p\u00e2tisserie Cramer. On vous y contera l’origine des chapeaux verts appartenant aux trois demoiselles. De plus, ce sera peut-\u00eatre racont\u00e9 par une normande !<\/p>\n

Toute l’apr\u00e8s-midi, comme pr\u00e9vu, j’ai laiss\u00e9 le cyclomoteur au repos. \u00c0 bord de l’Emeraude, bateau chauff\u00e9, nous avons remont\u00e9 le cours de la rivi\u00e8re la Houlle. La ballade dans le marais proprement dit, \u00e9tait impossible, \u00e0 cause de la v\u00e9g\u00e9tation trop importante. Ce fut une promenade au fil de l’eau magnifique. Dommage que le temps n’\u00e9tait pas de la partie, car il fut mena\u00e7ant et parfois pluvieux.<\/p>\n

L’\u00e9quipage de l’Emeraude (deux anciens ch\u00f4meurs) commentera cette d\u00e9couverte et r\u00e9pondra \u00e0 vos questions sur la r\u00e9gion. Par exemple, le facteur est-il parfois oblig\u00e9 d’utiliser une barque pour distribuer le courrier ? De toute mani\u00e8re, il utilisera les bacs afin de distribuer le courrier. Ce m\u00eame facteur doit aussi faire attention de ne pas mettre le courrier dans les garages \u00e0 bateaux !<\/p>\n

Mais vous pouvez aussi vous renseigner sur les diff\u00e9rentes productions l\u00e9gumi\u00e8res du marais audomarois : choux-fleurs, choux d’hiver, poireaux, artichauts et chicons (le nom local des endives). Ainsi sur le mur des magasins… ce sera marqu\u00e9 : vente de chicons. Une anecdote concernant ce l\u00e9gume, une personne, nordiste, qui venait d’arriver \u00e0 Paris depuis quelques mois, eut bien de mal \u00e0 acheter des endives au march\u00e9, car elle r\u00e9clamait des chicons !<\/p>\n

Les gens, ici, ne parlent plus le flamand (depuis Dunkerque, je n’entends plus parler flamand), mais l’un des nombreux patois picard. Plus ou moins de personnes utilisent un de ces patois.<\/p>\n

Je m’aper\u00e7ois que j’ai oubli\u00e9 de signaler deux choses. La premi\u00e8re est que depuis les Mo\u00ebres (et certainement auparavant) les habitants peuvent recevoir sur leur t\u00e9l\u00e9vision, outre les cha\u00eenes fran\u00e7aises et les cha\u00eenes belges, la t\u00e9l\u00e9vision britannique.<\/p>\n

Le second \u00e9v\u00e9nement que j’ai omis concerne le ch\u00e2teau d’Esquelbec. Dans la nuit de dimanche \u00e0 lundi (la nuit du 15 au 16), le donjon s’est \u00e9croul\u00e9. Vous ne verrez plus cet \u00e9difice comme moi, sauf s\u2019il est restaur\u00e9.<\/p>\n

Vers une autre \u00e9tape<\/a> \u2014 Voir la carte des \u00e9tapes<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"