recette des tripes à la mode de l’Avesnois

Oui, nous avons préparé des tripes à la mode de l’Avesnois. En effet, dans cette région de l’Avesnois, pays natal de notre […]

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La recette des tripes façon mémé Moniq (tripes ch’ti)

Nous sommes 2 sur 4 à la maison à aimer les tripes, ce plat plat populaire, bon marché et nutritif des classes ouvrières […]

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