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recettes de famille et cahiers de cuisine familiale

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recettes de nos familles

recettes de nos familles

Ceux qui nous suivent dans les médias sociaux ont peut-être remarqué une petite « page » bleu à moins que ce ne soit le bandeau recettes de famille – cahiers de cuisine familiale notamment dans Tumblr.

Où trouver nos cahiers de cuisine familiale ?

En effet, nous avons commencé par créer un Tumblr : recettes de famille – cahiers de cuisine familiale, dont nous relayons certaines images dans celui de la cuisine de mémé Moniq.

Depuis le Tumblr dédié, les images sont redirigées vers le compte Twitter de la cuisine de mémé Moniq (l’air de rien, désormais 3 458 personnes nous suivent).

Comment et pourquoi les cahiers de cuisine familiale ?

En effet, depuis le début de l’été, nous mettons en ligne notre premier cahier de cuisine familiale qui nous vient d’Alsace.

Suite au décès de notre grand-mère maternelle, pas mémé Moniq mais notre autre grand-mère, nous avons découvert plusieurs carnets de recettes de la famille sous différentes formes.

Ces cahiers de recettes de cuisine de notre famille sont typiquement la cuisine que nous défendons : une cuisine populaire avant tout pour chaque jour de la semaine avec quelques grandes occasions ! Cette cuisine populaire passait d’une génération à la suivante dans le passé, mais visiblement dans certaines familles, la chaîne de transmission c’est cassé ! Donc, on répare 😉

Nous avons commencé à diffuser ces recettes de famille sur des fiches bristol rangées dans des enveloppes ! Pour l’instant sont en ligne les enveloppes :

  • crèmes 
  • entrées
  • fruits
  • légumes
  • petits gâteaux
  • poissons
  • potages
  • sauces

Il restera les recettes de viandes et de gâteaux à déposer.

un exemple de fiche de ces recettes de famille, dans les petits gâteaux : les tuiles

un exemple de fiche de ces recettes de famille, dans les petits gâteaux : les tuiles

Bien sûr les recettes sont à adapter au monde moderne, notamment concernant la graisse ! Mais, nous en reparlerons car évidemment nous allons tester quelques-unes de ces recettes.

Partager vous aussi vos recettes de famille et cahiers de cuisine familiale

Si vous aussi vous possédez des documents sous une forme ou autre de recettes de famille ou cahiers de cuisine familiale, nous avons mis en place un tableau collaboratif dans Pinterest recettes de famille et cahiers de cuisine familiale.

Demandez nous de vous inviter à ce tableau et vous pourrez ajouter recette et cahiers de cuisine de votre famille ! Avis aux amateurs.

Les publications seront modérées… afin d’éviter les dérives 🙂

Comme c’est le lancement officiel 😉 ne soyez pas surpris de retrouver l’information dans Instagram ou sur nos Snapchat 🙂

Rendez-vous sur Hellocoton !

menus du 24 au 30 octobre dans la cuisine de mémé Moniq

menu de la cuisine de meme moniq 24 au 30 octobre

menu de la cuisine de meme moniq 24 au 30 octobre

Nos activité des vacances de la Toussaint se font toujours ressentir sur la publication du billet hebdomadaire pour annoncer la mise en ligne du menu de la semaine (du 24  au 30 octobre)  dans les cuisines de mémé Moniq!

Un aller-retour en Alsace, une journée de rendez-vous à Paris… les plus observateurs auront remarqué des traces ce nos rencontre avec Aufeminin.com et Marmiton dans le pinterest de la cuisine de mémé Moniq et celui d’Yseult !  Paris Match en supplément 😉

Cela devrait être plus présent dans les réseaux de la cuisine de mémé Moniq : le compte Twitter de mémé Moniq qui dépasse les 1 700 abonnés… Et nous continuons d’améliorer  notre page Facebook et aussi le Tumblr de la cuisine de mémé Moniq et la page Pinterest de la cuisine de mémé Moniq et aussi la possibilité de  partager un repas avec la cuisine de mémé Moniq  (nous recevons prochainement 2 personnes 🙂

Si vous manquez d’idée pour vos repas… comme toujours, vous pouvez consulter rapidement l’ensemble de nos menus de la semaine sur plusieurs sites en ligne : IssuuScribdSlideShare ce ce qui vous permet de retrouver les plats de la cuisine de mémé Moniq et aussi de vérifier que nous dégustons rarement 2 fois le même plat !

N’oubliez pas également que vous pouvez venir diner à la table de la cuisine de mémé Moniq le samedi soir en dehors des vacances scolaires (enfin, pour des raisons familiale nous ne pouvons rien organiser pendant les vacances de la Toussaint) ou prévoir une animation cuisine pour les goûters et repas anniversaires des enfants. Parlez en autour de vous si vous souhaitez des anniversaires originaux !

Donc voici les principaux plats de la semaine passée réalisés pour toute la famille…

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menus du 10 au 16 octobre dans la cuisine de mémé Moniq

menu de la cuisine de meme moniq 10 au 16 oct

menu de la cuisine de meme moniq 10 au 16 oct

Un petit billet pour annoncer la mise en ligne du menu de la semaine dernière (du 10 au 16 octobre) dans les cuisines de mémé Moniq

Pour rappel, la cuisine de mémé Moniq, c’est aussi le compte Twitter de mémé Moniq qui approche les 1 600 abonnés… Et nous continuons d’améliorer  notre page Facebook et aussi le Tumblr de la cuisine de mémé Moniq et la page Pinterest de la cuisine de mémé Moniq et aussi la possibilité de  partager un repas avec la cuisine de mémé Moniq 🙂

Si vous manquez d’idée pour vos repas… comme toujours, vous pouvez consulter rapidement l’ensemble de nos menus de la semaine sur plusieurs sites en ligne : IssuuScribdSlideShare ce ce qui vous permet de retrouver les plats de la cuisine de mémé Moniq et aussi de vérifier que nous dégustons rarement 2 fois le même plat !

N’oubliez pas également que vous pouvez venir diner à la table de la cuisine de mémé Moniq le samedi soir en dehors des vacances scolaires (enfin, pour des raisons familiale nous ne pouvons rien organiser pendant les vacances de la Toussaint) ou prévoir une animation cuisine pour les goûters et repas anniversaires des enfants. Parlez en autour de vous si vous souhaitez des anniversaires originaux !

Donc voici les principaux plats de la semaine passée réalisés pour toute la famille…

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