Tag-Archive for » plat «

poêlée de champignons aux tomates

Last updated by at .

poêlée de champignons aux tomates

poêlée de champignons aux tomates

Pour réaliser cette recette, nous avons utilisé de petits champignons de Paris entier, mais vous pouvez en utiliser de plus gros coupés en lamelles. Cette poêlée de champignons aux tomates est en réalité une simple poêlée de champignons agrémentée de tomates cerises. On le sert avant tout en accompagnement.

Mais la simplicité de la recette à séduit HeidieLuz‏ dans le compte Twitter de mémé Moniq mais aussi Maryse Brailly Jourdannaud et Marie-jeanne Perez dans le groupe Facebook Fait maison et discussions en tous genres. Ces personnes nous ont demandé la recette 😉

Voici donc notre recette de poêlée de champignons aux tomates pour 2 personnes.

Ingrédients de la poêlée de champignons aux tomates

  • 200 g de petits champignons de Paris
  • 100 g de tomates cerises
  • 1 gousse d’ail
  • 1 noix de beure
  • Quelques brins de persil
  • Sel, poivre

Préparation de la poêlée de champignons aux tomates

  • Laver les tomates, le persil et les champignons (il est aussi possible de seulement les gratter pour enlever la terre)
  • Couper le bout des pieds des champignons
  • Éplucher l’ail, couper l’extrémité dure et hacher la gousse (ou presser la au presse-ail)
  • Détacher les feuilles de persil des tiges, puis les hacher finement
  • Faire fondre le beurre dans une sauteuse
  • Y faire revenir l’ail
  • Ajouter les champignons dans la sauteuse et les laisser cuire 3-4 minutes en remuant régulièrement (s’ils attachent ajouter un peu de beurre)
  • Cuire également les tomates avec les champignons 2-3 minutes en remuant de temps à autre
  • Saler, poivrer
  • Servir chaud

Nos présences en ligne

Facebook – Instagram – Twitter – Tumblr – Tumblr recettes de famille – Pinterest – Snapchat – Weheartit – Foodreporter (Nous tentons un retour) – groupe WhatsApp Partage cuisine africaine

Un commentaire, un avis, un petit coucou… sont toujours appréciés, et surtout nous sommes attentives à vos idées, reproches… pour faire évoluer ce blog et nos présences sur le net.

De même si vous cuisinez ou pâtissez une de nos recettes, indiquez nous le lien de votre publication ou envoyez nous la photo de votre réalisation à oe@oe-dans-leau.com avec le titre de la recette, nous essayerons de l’ajouter à la recette d’origine en indiquant que vous en êtes le cuisinier 😉

Rendez-vous sur Hellocoton !

menus du 24 au 30 octobre dans la cuisine de mémé Moniq

menu de la cuisine de meme moniq 24 au 30 octobre

menu de la cuisine de meme moniq 24 au 30 octobre

Nos activité des vacances de la Toussaint se font toujours ressentir sur la publication du billet hebdomadaire pour annoncer la mise en ligne du menu de la semaine (du 24  au 30 octobre)  dans les cuisines de mémé Moniq!

Un aller-retour en Alsace, une journée de rendez-vous à Paris… les plus observateurs auront remarqué des traces ce nos rencontre avec Aufeminin.com et Marmiton dans le pinterest de la cuisine de mémé Moniq et celui d’Yseult !  Paris Match en supplément 😉

Cela devrait être plus présent dans les réseaux de la cuisine de mémé Moniq : le compte Twitter de mémé Moniq qui dépasse les 1 700 abonnés… Et nous continuons d’améliorer  notre page Facebook et aussi le Tumblr de la cuisine de mémé Moniq et la page Pinterest de la cuisine de mémé Moniq et aussi la possibilité de  partager un repas avec la cuisine de mémé Moniq  (nous recevons prochainement 2 personnes 🙂

Si vous manquez d’idée pour vos repas… comme toujours, vous pouvez consulter rapidement l’ensemble de nos menus de la semaine sur plusieurs sites en ligne : IssuuScribdSlideShare ce ce qui vous permet de retrouver les plats de la cuisine de mémé Moniq et aussi de vérifier que nous dégustons rarement 2 fois le même plat !

N’oubliez pas également que vous pouvez venir diner à la table de la cuisine de mémé Moniq le samedi soir en dehors des vacances scolaires (enfin, pour des raisons familiale nous ne pouvons rien organiser pendant les vacances de la Toussaint) ou prévoir une animation cuisine pour les goûters et repas anniversaires des enfants. Parlez en autour de vous si vous souhaitez des anniversaires originaux !

Donc voici les principaux plats de la semaine passée réalisés pour toute la famille…

Rendez-vous sur Hellocoton !

menus du 10 au 16 octobre dans la cuisine de mémé Moniq

menu de la cuisine de meme moniq 10 au 16 oct

menu de la cuisine de meme moniq 10 au 16 oct

Un petit billet pour annoncer la mise en ligne du menu de la semaine dernière (du 10 au 16 octobre) dans les cuisines de mémé Moniq

Pour rappel, la cuisine de mémé Moniq, c’est aussi le compte Twitter de mémé Moniq qui approche les 1 600 abonnés… Et nous continuons d’améliorer  notre page Facebook et aussi le Tumblr de la cuisine de mémé Moniq et la page Pinterest de la cuisine de mémé Moniq et aussi la possibilité de  partager un repas avec la cuisine de mémé Moniq 🙂

Si vous manquez d’idée pour vos repas… comme toujours, vous pouvez consulter rapidement l’ensemble de nos menus de la semaine sur plusieurs sites en ligne : IssuuScribdSlideShare ce ce qui vous permet de retrouver les plats de la cuisine de mémé Moniq et aussi de vérifier que nous dégustons rarement 2 fois le même plat !

N’oubliez pas également que vous pouvez venir diner à la table de la cuisine de mémé Moniq le samedi soir en dehors des vacances scolaires (enfin, pour des raisons familiale nous ne pouvons rien organiser pendant les vacances de la Toussaint) ou prévoir une animation cuisine pour les goûters et repas anniversaires des enfants. Parlez en autour de vous si vous souhaitez des anniversaires originaux !

Donc voici les principaux plats de la semaine passée réalisés pour toute la famille…

Rendez-vous sur Hellocoton !