clafoutis primeur et sa sauce verte

Généralement, lorsque l’on évoque un clafoutis on pense à une pâtisserie, à un dessert… Ce n’est évidemment pas le cas avec ce […]

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soupe de petits pois et haricots blancs

Que ce soit en hiver, au printemps ou en été, dans nos menus il y a le plus souvent au moins une […]

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risotto de lentilles corail et petits pois

Pour rappel, un risotto est un plat traditionnel italien plus exactement une réduction d’un bouillon de riz cuit avec divers ingrédients. Donc, oui, n’en […]

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gratin carottes petits pois

Savez-vous que ce gratin carottes petits pois devait être à l’origine un gratin carottes brocolis ! Oui, oui… au moment de la cuisiner […]

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