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mug cake moelleux au chocolat et cœur fondant au beurre de cacahuètes

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mug cake moelleux au chocolat et cœur fondant au beurre de cacahuètes

mug cake moelleux au chocolat et cœur fondant au beurre de cacahuètes

Une nouvelle recette de mug cake avec le combo chocolat / beurre de cacahuètes vient rejoindre les autres dans Qu’est ce qu’un mug cake ?. Et hop on ajoute le mug cake moelleux au chocolat et cœur fondant au beurre de cacahuètes à la déjà longue série.

Difficile d’y résister ! On peut réaliser la recette directement dans un mug. Mais c’est un peu plus facile à mélanger lorsque la pâte est préparée dans un bol.

Sur la page Facebook de la cuisine de mémé Moniq, Adeline Serbont, Florence Bomal, Mandine Glandinette Lin, Océane Meurgey, Sonia Metzger et Vanessa Vitry ont demandé la recette.

Sur le compte Instagram de mémé Moniq, ce sont maman_imparfaite_montessori et _acadabra_ qui l’ont souhaité.

Et 2 autres demandes nous sont parvenues via le groupe Facebook Idées Repas par Aurélie Schmidt et Paticia Lola Vincent Charrion-Tardy.

Voici donc notre recette de mug cake moelleux au chocolat et cœur fondant au beurre de cacahuètes.

mug cake avec le combo chocolat : beurre de cacahuètes

mug cake avec le combo chocolat : beurre de cacahuètes

Ingrédients pour un mug cake moelleux au chocolat et cœur fondant au beurre de cacahuètes

  • 4 cuillères à soupe de sucre
  • 4 cuillère à soupe de farine
  • 2 cuillères à soupe de cacao
  • 1 petite cuillère à soupe de beurre de cacahuètes
  • 2 cuillères à soupe d’huile neutre (type arachides ou tournesol)
  • 4 cuillères à soupe d’eau
  • 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 pincée de sel

Préparation du mug cake moelleux au chocolat et cœur fondant au beurre de cacahuètes

  • Dans un bol, mélanger le sucre, la farine, le cacao et le sel
  • Incorporer petit-à-petit l’huile et l’eau, puis l’extrait de vanille
  • Bien mélanger jusqu’à obtention d’une pâte lisse
  • Verser la préparation dans un ramequin ou un mug (qui passe au micro-ondes)
  • Déposer le beurre de cacahuètes au centre de la préparation, et l’enfoncer un peu dans la pâte
  • Faire cuire 1 à 2 minutes au micro-ondes, puissance maximale

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De même si vous cuisinez ou pâtissez une de nos recettes, indiquez nous le lien de votre publication ou envoyez nous la photo de votre réalisation à oe@oe-dans-leau.com avec le titre de la recette, nous essayerons de l’ajouter à la recette d’origine en indiquant que vous en êtes le cuisinier 😉

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mug cake au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat

mug cake au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat

mug cake au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat

C’est le retour des mug-cakes ! Et nous, on adore à la maison 😍 Nous nous sommes ainsi empressées de tester ce mug cake au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat.

Béatrice Del nous demande la recette sur la page Facebook de la cuisine de mémé Moniq. Besoin de réconfort en rentrant du boulot 😉

Vous pouvez retrouver nos autres recettes de mug cakes depuis l’article Qu’est ce qu’un mug cake ?

Voici donc notre recette de mug cake au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat (la recette est pour 1 mug cake évidemment).

première bouchée du mug cake au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat

première bouchée du mug cake au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat

Ingrédients pour un mug cake au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat

  • 4 cuillères à soupe de farine
  • 1 pincée de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 4 cuillères à soupe de lait
  • 3 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes
  • 3 cuillères à soupe de pépites de chocolat.

Préparation du mug cake au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat

  • Dans un mug qui peut passer au micro-ondes, mélanger le beurre de cacahuètes et le lait
  • Incorporer la farine, la levure et le sucre : le mélange doit être lisse
  • Ajouter 1 cuillère à soupe de pépites de chocolat et mélanger
  • Creuser un trou dans le milieu de la pâte et y verser une autre cuillère de pépites de chocolat, recouvrir de pâte (ça permettra d’avoir un cœur coulant aux pépites de chocolat)
  • Verser le reste des pépites de chocolat sur le dessus du mug-cake
  • Cuire 1 minute au micro-ondes, puissance maximale
  • Si la pâte ne semble pas entièrement cuite, remettre 10-20 secondes au micro-ondes
  • Sortir du micro-ondes et servir chaud

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Mug cake chocolat caramel au beurre salé

Mug cake chocolat cœur fondant caramel au beurre salé

Mug cake chocolat cœur fondant caramel au beurre salé

Comme nous avons réalisé des caramels au beurre salé, c’était l’occasion de tester le mug cake chocolat caramel au beurre salé, histoire de compléter notre série de Mug cakes 😉

Le cœur au caramel remplace agréablement celui de notre traditionnel mug cake au chocolat et son cœur fondant en carrés de chocolat (tiens, personne ne nous a encore demandé la recette de celui là).

Ce mug cake choco caramel est vraiment bon et on aurait pu mettre quelques caramels supplémentaires (tout en sachant que c’était des caramels faits maison donc pas vraiment au format des caramels du commerce :p ), cela n’aurait rien gâché !

Littledaewoo a d’ailleurs été intrigué et nous a demandé la recette dans Instagram 😉

C’est avec plaisir que nous lui donnons la recette de ce mug cake chocolat caramel au beurre salé.

Vous pouvez retrouver nos autres recettes de mug cakes depuis l’article Qu’est ce qu’un mug cake ?

Ingrédients pour le mug cake chocolat caramel au beurre salé

  • 1 œuf
  • 4 cuillères à soupe de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 4 cuillères à soupe de farine
  • 3 cuillères à soupe de cacao non sucré en poudre
  • 1 pointe de couteau de levure chimique
  • 3 cuillères à soupe de lait
  • 1 cuillères à soupe d’huile végétale
  • 2 caramels au beurre salé (taille du commerce)

Préparation du mug cake chocolat caramel au beurre salé

  • Dans un mug, battre l’œuf en omelette.
  • Ajouter le sucre et le sel.
  • Incorporer la farine, la levure, le lait et l’huile.
  • Le mélange obtenu doit être lisse et sans grumeaux.
  • À cet étape, il est possible de poser le mug sur une assiette pour éviter tout débordement lors de la cuisson si le mug est petit.
  • Insérer les caramels dans le gâteau (pas très profondément).
  • Cuire 2 minutes puissance maximale au micro-ondes (attention, comme déjà expliqué dans notre article sur les mug-cakes, tout dépend de votre micro-ondes)
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