soupe mexicaine aux haricots rouges

Ce titre de recette : soupe mexicaine aux haricots rouges est presque un pléonasme car qui dit haricots rouges dit très souvent Mexique.  […]

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Salade mexicaine

Un pique-nique au programme ou à la recherche d’une entrée ? Envie d’une salade qui change un peu ? Et pourquoi ne […]

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tortilla aux oignons caramélisés et aux dattes ou comment jouer sur les tortillas

Avec cette recette de tortilla aux oignons caramélisés et aux dattes nous avons avant tout jouer sur le terme tortilla. En tout cas, […]

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enchiladas aux haricots rouges et maïs

La cuisine Mexicaine comme beaucoup d’autres cuisines d’ailleurs (on pense que vous avez remarqué) nous attire. plutôt que de dire cela nous […]

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cocotte de poulet à la mexicaine

Régulièrement à la maison nous préparons de la cuisine exotique… Ce dimanche là, c’était mexicain avec cette cocotte de poulet à la […]

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bateaux de courgettes façon burrito mexicain

Bateaux de courgettes façon burrito mexicain permettent de manger des légumes (au passage, on le note rarement dans nos description, mais ces […]

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