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Comment faire de véritables frites comme les belges

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Facile pour nous de vous proposer la célèbre recette des frites belges. On habite à quelques kilomètres donc il n’y a pas de secrets pour nous.

Pour la petite histoire, dans le passé, les frites que certains appellent pommes-frites étaient baignées dans de la graisse de cheval. Ce n’est pas ce que nous utilisons. Chez nous, c’est un mélange huile-saindoux.

Check out How to Véritables Frites Belges Ou Pommes-Frites by Mémé Moniq on Snapguide.

Le snapguide US de cette recette cartone (envrion 1 000 vues, 60 coeurs en moins de 24 h) 😉 Les anglo-saxons seraient-ils friends de frites belges 😉 mais on vous propose la recette en français 😉

 

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Moules-frites comme à Lille

Traditionnellement, le jour de la braderie, le repas est moules-frites dans le Nord. Mais, c’est un repas courant les mois d’hiver.

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