Pâte à crêpes

Ingrédients pour de la pâte à crêpes 340 g de farine 800 ml de lait 4 œufs 1 cuiller à soupe de […]

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Tarte Suisse

Ingrédients 100 g de farine 50 g de beurre 80 g de sucre 1/2 paquet de levure chimique 2 paquets de sucre […]

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Poires au sirop

Ingrédients pour des poires au sirop 1 poire par personne 100 g de sucre en poudre 1/4 de litre d’eau (250 cl) […]

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Gâteau de Savoie

Ingrédients pour un gâteau de Savoie 200 g de sucre en poudre 60 g de fécule de pomme de terre 40 g […]

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Œufs mimosa

Ingrédients pour des oeufs mimosa 1 œuf par personne + 1 œuf pour la mayonnaise 1 décilitre d’huile 1 cuiller à café […]

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Endives au jambon (cœurs de céleri au jambon)

Ingrédients pour des cœurs de céleri ou endives au jambon 200 g d’endives par personnes (ou une grosse boite de cœurs de […]

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Timbale renaissance

Ingrédients pour une timbale renaissance 1 kg de pomme de terre 125 g de jambon 3 œufs 1 dl de beurre ou […]

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Mousse au chocolat

Ingrédients pour de la mousse au chocolat 4 barres de chocolat à cuire ou de chocolat noir à croquer 25 g de […]

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Pommes hérisson

Ingrédients pour des pommes hérisson (6 personnes) 3 grosses pommes ou 6 petites 150 g de sucre Un demi verre d’eau 1 […]

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Truffes au chocolat

Ingrédients pour des truffes au chocolat 200 g de chocolat à cuire ou de chocolat noir à croquer 50 g de beurre […]

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Œufs surprise

Ingrédients pour des oeufs surprises (pour 6 personnes) 9 œufs 3 petits-suisses Persil Un demi-litre de lait 50 g de beurre 50 […]

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Potage : velouté de carottes

Ingrédients pour un velouté de carottes 2 oignons 4 à 6 carottes 2 pommes de terre moyennes 1 cuiller de farine 2 […]

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