Tag-Archive for » cacahuète «

friandises aux cacahuètes et aux 2 chocolats ou carrés

Last updated by at .

friandises aux cacahuètes et aux 2 chocolats

friandises aux cacahuètes et aux 2 chocolats

L’idée de ces friandises aux cacahuètes et aux 2 chocolats, elle l’avait derrière la tête depuis un certain temps surtout que nous avions un rab de cacahuètes décortiquées que nous devons finir.

L’occasion fait le larron est c’est comme cela que nous nous sommes retrouvé à la tête d’un plat de cacahuètes aux 2 chocolats.

la forme carré de cacahuètes aux 2 chocolats à la sortie du moule

la forme carré de cacahuètes aux 2 chocolats à la sortie du moule

Bien évidemment si vous trouvez la recette de ces carrés de cacahuètes aux 2 chocolats dans ce blog, c’est qu’une personne nous a demandé la recette 😉 En l’occurence il s’agit de Melanie Caron depuis notre page Facebook.

Voici donc notre recette de friandises de carrés de cacahuètes et aux 2 chocolats.

cacahuètes aux 2 chocolats

cacahuètes aux 2 chocolats

Ingrédients des friandises aux cacahuètes et aux 2 chocolats

  • 350 g de cacahuètes non salées décortiquées
  • 300 g de chocolat au lait + 150 g
  • 6 cuillères à soupe de miel
  • 45 g de beurre
  • 150 g de chocolat blanc

Préparation des cacahuètes et aux 2 chocolats

  • Placer les cacahuètes dans un mixer et hacher les plus ou moins grossièrement selon votre goût
  • Au bain-marie, mettre les 300 g de chocolat au lait à fondre
  • Ajouter le beurre et le miel une fois le chocolat fondu et bien mélanger
  • Incorporer les cacahuètes et bien les enrober de chocolat
  • Tapisser un moule carré de papier sulfurisé
  • Verser le mélange aux cacahuètes dans le moule
  • Tasser le tout et lisser l’ensemble
  • Faire fondre le chocolat au lait restant ( 150 g) au bain-marie
  • Puis le chocolat blanc dans une autre casserole
  • À l’aide de 2 cuillères (une par chocolat) former un damier de chocolat au dessus des cacahuètes
  • Strier le chocolat à l’aide d’un cure-dent afin de réaliser la marbrure
  • Placer au réfrigérateur et laisser prendre pendant environ 4 h 
  • Démouler les friandises et avec un couteau bien aiguisé découper des cubes d’environ 1 à 2 centimes (selon l’épaisseur du « gâteau »

Nos présences en ligne

FacebookInstagramTwitterTumblrTumblr recettes de famille – Pinterest – SnapchatWeheartit – Foodreporter (Nous tentons un retour)

Un commentaire, un avis, un petit coucou… sont toujours appréciés, et surtout nous sommes attentives à vos idées, reproches… pour faire évoluer ce blog et nos présences sur le net.

De même si vous cuisinez ou pâtissez une de nos recettes, indiquez nous le lien de votre publication ou envoyez nous la photo de votre réalisation à oe@oe-dans-leau.com avec le titre de la recette, nous essayerons de l’ajouter à la recette d’origine en indiquant que vous en êtes le cuisinier 😉

Rendez-vous sur Hellocoton !

Poulet à la banane et à la cacahuète

Poulet à la banane et à la cacahuète

Poulet à la banane et à la cacahuète

On cherchait une recette plus Africaine pour faire découvrir à notre apprenti marmiton d’outre Rhin et l’on a découvert la possibilité de faire du poulet à la banane et à la cacahuète ! Manger de la banane en légume n’est pas chose courante en Europe…

De plus, on aime bien le sucré-salé à la maison !

Recettesfacilesdunegourmande dans Instagram qui connait l’association banane/cacahuète, ne l’a jamais testé avec du poulet nous demande la recette.

Donc, nous officions et sommes contentes de lui fournir notre recette de poulet à la banane et à la cacahuète.

Ingrédient pour le poulet à la banane et à la cacahuète

  • 4 blanc de poulet (ou un petit poulet)
  • 3 bananes mûres
  • 2 gousse d’ail
  • 1 gros oignon
  • 125 g de beurre de cacahuète
  • 2 cuiller à soupe d’huile d’arachide
  • Sel
  • Poivre
  • Ciboule (facultatif)

Préparation du poulet à la banane et à la cacahuète

  • Préchauffer le four à 180° C (Th. 6)
  • Peler l’ail et passer le au presse-ail
  • Mélanger l’ail au beurre de cacahuète avec du sel et du poivre
  • Enduire le poulet de ce beurre de cacahuète et placer le dans un large plat à rôtir
  • Enfourner 15 minutes
  • Peu de temps avant la fin de ces 15 minutes, peler les bananes
  • Éplucher et couper en rondelles l’oignon
  • Couper les bananes en 2 puis recouper chaque moitié dans l’épaisseur…
  • Disposer les bananes autour du poulet dans le plat.
  • Parsemer des rondelles d’oignons
  • Saler, poivrer et arroser d’huile
  • Enfourner de nouveau
  • Servir chaud éventuellement décoré de ciboule émincée

 

Rendez-vous sur Hellocoton !