boulettes de veau à la bière
Et hop, un peu de cuisine à la bière avec ces boulettes de veau à la bière. Nous ne sommes pas du […]
Étiquette : bière
casserole de porc à la polonaise
Nous voici replongé pour 2 d’entre nous aux vacances de l’été dernier en Pologne avec cette casserole de porc à la polonaise. […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
crêpes à la bière (la pâte)
Cette recette de crêpes à la bière n’est pas la première que nous proposons comme recette de pâte à crêpes. En effet, […]
flan à la bière
Comme nous sommes du Nord de le France, de Lille plus précisément, la cuisine à la bière on aime ! Aussi, il […]
Cuisine / Cuisine du Nord / Plat / Recettes / salé
poulet à la bière ou plutôt cuisses de poulet à la bière
On doit le reconnaître nous avons été surpris par l’engouement à la question «est-ce que vous préparez aussi de la cuisine à […]
pain à la bière maison
Après le pain au yaourt et au miel, le pain au graines (lin, tournesol et sésame), voici notre 3e pain : un […]
Cuisine / Cuisine du Nord / Plat / Recettes / salé / Sucré salé
carbonade flamande
La carbonade flamande est en quelque sorte le bœuf bourguignon du Nord de la France et de la Belgique. La viande est […]
Cuisine / Entrée / Patisserie / Recettes / salé
quiche ou tarte aux oignons à la bière
Cette recette de tarte aux oignons à la bière ou de quiche aux oignons à la bière n’a rien de sorcier à réaliser, […]
blanquette de saumon à la bière
Nous voulions changer des cuissons en papillotes, des cuissons à la poêle ou au four du saumon… et cela faisait longtemps que nous […]
Cuisine / Cuisine du Nord / Patisserie / Recettes / salé
flamiche aux poireaux à la bière
Même si la flamiche aux poireaux est une spécialité culinaire picarde (la flamiche au maroilles est bien du Nord) que nous revendiquons […]
mijoté de bœuf à la bière
Ce mijoté de bœuf à la bière est prévu à l’origine pour les mijoteuses (Slowcooker) mais rien n’empêche de le préparer à la […]
Taggedbière, cuisine à la bière, veau