craquelins à l’anis
À la recherche de biscuits croustillants, notre dévolu c’est porté sur les craquelins à l’anis. Il paraît qu’il existaient déjà au Moyen […]
Étiquette : anis
bredele : pavés à l’anis
Les pavés à l’anis (sprengerle) sont une variante des anis bredele. Ce sont aussi des bredele. Pour mémoire, les bredele sont de petits biscuits […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
garfou ou brioche à l’anis vert, citron et rhum
Le garfou ou galfe palois, galette des rois béarnaise, en forme de béret local est un gâteau très ancien qui a revu […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
gâteau moelleux à l’anis
Pour changer du gâteau au chocolat ou du gâteau au yaourt, pourquoi ne pas faire un gâteau à l’anis ? Ici le […]
bredele : bois de cerf à l’anis
On termine la saison de la publication des bredele. Les bois de cerf à l’anis sont peut-être les derniers bredele du Noël […]
Cuisine / Dessert / Patisserie / Recettes / sucré
Bredele à l’anis ou petits gâteaux à l’anis
Les petits gâteaux à l’anis sont certainement les bredele que l’on préfère… Après un premier essai où il manquait la collerette, cette fois […]
Taggedanis, biscuit