Stollen ou pain de Noël

C’est çà d’avoir une famille Alsacienne. Parfois, il vous envoie leur recette de famille… Ce fut le cas pour ce stollen que nous […]

Lire la suite

Bredele de pain d’épices

la recette d’une déclinaison de bredele de pain d’épices. Son nom alsacien Bàsler lackerle.

Lire la suite

bredele : macarons à l’amande

La recette des macarons à l’amande (Wissi labkiechle !

Lire la suite

sablés au beurre – butter bredele

La recette des bredele certainement les plus connus : les butter bredele ou sablés au beurre

Lire la suite

Bredele : torsades rhum chocolat

En cette veille de week-end, il nous semble intéressant de publier cette nouvelle recette de bredele : des torsades rhum chocolat.  Cette […]

Lire la suite

bredele : coeurs au chocolat et à la cannelle

La saison des bredele approche… aussi, on demande les coeurs au chocolat et à la cannelle. Pour mémoire, les bredele sont de petits biscuits alsaciens que l’on […]

Lire la suite

Tarte croquante ou Krachtorte comme en Alsace

Avec nos origines alsaciennes, on ne pouvait pas passer à côté de la tarte croquante ou Krachtorte ! Cette pâtisserie à la […]

Lire la suite

Étoiles aux épices fourrées au chocolat

Et hop, une nouvelle recette de bredele qui vient compléter notre série de l’année 2019 : des étoiles aux épices fourrées au […]

Lire la suite

Boules à la noix de coco vegan

Avec ces boules à la noix de coco vegan nous sommes confrontés à un problème. Cette recette de bredele est-elle suffisamment différente […]

Lire la suite

Brunsli de Bâle

Les biscuits de Noël alsaciens, aussi connus sous le nom de bredele, ne sont pas tous alsaciens ! C’est le cas avec […]

Lire la suite

bredele couilles de François

Pour poursuivre nos recettes de bredele, voici celle des couilles de François. Ce sont de petit sablés aux épices qui en raviront […]

Lire la suite

Kokosbredele ou rochers coco

Les Kokosbredele (bredele à la noix de coco) sont très semblables aux rochers coco ou aux congolais. Ils apportent une petite touche […]

Lire la suite