Samoussas sucrés à l’amande et à la fleur d’oranger

Samoussas sucrés amande et fleur d"oranger

Samoussas sucrés amande et fleur d »oranger

Cette recette de samoussas sucrés à l’amande et à la fleur d’oranger est relativement originale. Non seulement, elle est sucrée, mais de surcroît, elle ne contient ni chocolat, ni bananes, ni pommes. Ils ont un petit côté marocain et nous ont très fortement rappelé les cornes de gazelle.

L’une d’entre nous a trouvé une recette dont on c’est inspiré sur Snapchat alors qu’elle surfait dans « Discover ». D’ailleurs si vous souhaitez nous suivre dans Snapchat, voici comment faire 😉 Parfois, nous stokons également des idées de recette dans Pinterest, dans le tableau cuisine – recettes à faire

Et, c’est dans le groupe Facebook fait maison spécial cuisine que Jocelyne Zaladz nous dit : «ah oui ! je veux bien la recette, merci d’avance !!!!!!!!!!!!!!» 😉

Voici notre recette de samoussas sucrés à l’amande et à la fleur d’oranger.

Ingrédients pour des samoussas sucrés

  • 100 g de poudre d’amande
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 3 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger
  • feuilles de bricks
  • 15 g de beurre
  • 4 cuillères à soupe de miel liquide
  • Amandes ou pistaches concassées (facultatif)

Préparation des samoussas sucrés

  • Préchauffer le four à 180°C — Th. 6
  • Mélanger la poudre d’amande, la cannelle et 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger (on doit obtenir une sorte de pâte)
  • Plier les samoussas en déposant une noix de farce à l’intérieur de chaque morceau de feuille de brick (consulter notre article sur le pliage des samoussas)
  • Déposer les une fois pliés sur une tôle de cuisson recouverte de papier sulfurisé
  • Faire fondre le beurre, et à l’aide d’un pinceau, l’étaler sur les samoussas
  • Enfourner 10 minutes : ils doivent être joliment dorés
  • Mélanger le miel et 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger
  • Dès la sortie du four, plonger les samoussas encore chaud dans le miel pour qu’ils s’en imprègnent
  • Retirer les du miel et les disposer sur le plat de service
  • Les saupoudrer d’éclats d’amandes ou de pistaches si désiré

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clarayseult alias mémé Moniq ou la cuisine de mémé Moniq. À l'origine de ce blog depuis notre enfance, nous continuons au travers de notre adolescence à parler de cuisine

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3 Responses
  1. Ohrnikar says:

    essayée ce jour et les résultats sont excellents !!!
    juste un manque de trempage pour imprégner l’intérieur aussi des samoussas. Mais pour cela la quantité de liquide me semble insuffisante…
    Je garde la recette !!!

  2. Nadia caralp says:

    Bonjour,
    2 cuillères à soupe de fleur d’oranger sont insuffisants pour obtenir une pâte. Il manque quelque chose.

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