autre recette de bredele : les carrés au chocolat

Carrés au chocolat

Carrés au chocolat

Les carrés au chocolat sont une nouvelle recette de bredeles qui vient s’ajouter aux recettes de bredeles recensées précédemment  (voir bredele : dômes du couvent).

Attention, comme souvent avec les bredeles, cette recette est très « addictive » donc très bonne 🙂 À la maison, ils n’ont pas duré longtemps même si normalement on peut les conserver dans une boite en métal.

Comme on nous l’a fait remarqué dans les réseaux sociaux cela ressemble beaucoup aux brownies… mais la taille est plus petite, ici une bouchée 😉

C’est dans le compte Instagram de mémé Moniq que carolinects, paula.panzone et ishouldntsylvie nous ont demandé la recette.

Voici donc notre recette de carrés au chocolat

Ingrédients pour des carrés au chocolat

  • 100 g de pépites de chocolat
  • 100 g de chocolat noir
  • 1 cuiller à café d’extrait de vanille
  • 1 cuiller à café d’extrait de café ou de café lyophilisé
  • 100 g de noix
  • 80 g de farine
  • 125 g de beurre à température ambiante
  • 2 oeuf
  • 150 g de sucre

Préparation de carrés au chocolat

  • Préchauffer le four a 180° C (Th. 6)
  • Couper grossièrement les noix
  • Casser les morceaux de chocolat et les faire fondre au bain mairie (ou au micro-ondes)
  • Dans le bol d’un robot mettre le beurre et le sucre et battre jusqu’a obtenir d’un mélange homogène
  • Ajouter à l’appareil (la préparation à base de beurre) les oeufs, la vanille et le café,  le chocolat fondue
  • Bien mélanger l’ensemble et ajouter la farine, puis les noix et les pépites de chocolat 
  • Graisser un moule carré
  • Verser la pâte dans le moule
  • Enfourner pour 30minutes environ de cuisson (planter la lame d’un couteau en fin de cuisson dans le gâteau, elle doit ressortir sèche)
  • Laisser reposer une dizaine de minutes avant de démouler le gâteau.
  • Découper de petits carrés de 2 cm de côté

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De même si vous cuisinez ou pâtissez une de nos recettes, indiquez nous le lien de votre publication ou envoyez nous la photo de votre réalisation à oe@oe-dans-leau.com avec le titre de la recette, nous essayerons de l’ajouter à la recette d’origine en indiquant que vous en êtes le cuisinier 😉

D’autres personnes ont testé notre recette de bredele : les carrés au chocolat 😉

Caroline (carolinects dans Instagram) à même été plus loin que de tester la recette puisqu’elle a transformé des brédeles en gâteau au chocolat 🙂

Voici ce qu’en dit Caroline dans son compte Instagram : «Et voilà le gâteau au chocolat réalisé avec la recette de @mememoniq Il est très bon ! Merci ! 😊»

Nous sommes ravis que cette recette vous plait… et merci encore pour les photos, nous sommes toujours content de voir ce que vous faites de nos recettes 😉

Voici les photos du gâteau au chocolat de Caroline 😉

gâteau au chocolat pour des carrés au chocolat réalisé par Caroline depuis notre recette à la sortir du four

gâteau au chocolat pour des carrés au chocolat réalisé par Caroline depuis notre recette à la sortir du four

gâteau au chocolat pour des carrés au chocolat réalisé par Caroline depuis notre recette

gâteau au chocolat pour des carrés au chocolat réalisé par Caroline depuis notre recette

 

Si vous aussi vous réalisez nos recettes, n’hésitez pas comme Caroline à nous montrer le résultat et à nous laisser vos impressions 😉 

Vous pouvez également retrouver nos recettes réalisées par d’autres sur l’article : Ils refont nos recettes.

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About 

clarayseult alias mémé Moniq ou la cuisine de mémé Moniq. À l’origine de ce blog depuis notre enfance, nous continuons au travers de notre adolescence à parler de cuisine

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