pizza aux poivrons et au chorizo

préparer une pizza aux poivrons et au chorizo
pizza aux poivrons et au chorizo

Cette recette de pizza aux poivrons et au chorizo sent bon le soleil : elle est idéale avec le retour des beaux jours !

C’est une recette de pizza de plus qu’Angélique Dumiot Hannauer nous a demandé depuis la page Facebook de la cuisine de mémé Moniq où elle écrit : «Elle a l’air tellement bonne, j’aimerais bien la recette s’il vous plait 😀».

Voici donc Angélique notre recette de pizza aux poivrons et au chorizo.

Ingrédients pour une pizza aux poivrons et au chorizo

  • 1 pâte à pizza
  • 50 g de chorizo
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 20 cl de purée de tomates (Passata)
  • huile d’olive
  • origan
  • sel, poivre

Préparation de la pizza aux poivrons et au chorizo

  • Préchauffer le four à 210° C (Th. 7)
  • Laver les poivrons
  • Éplucher les poivrons (Sans épluche-légumes qui convient à cet usage, on peut plonger les poivrons quelques minutes dans de l’eau bouillante, la peau se retirera facilement)
  • Épépiner les poivrons et retirer le trognon
  • Couper les poivrons en lamelles
  • Couper le chorizo en rondelles
  • Étaler la pâte à pizza
  • Répartir la purée de tomates sur la pâte à pizza
  • Parsemer la pizza des morceaux de poivron et de chorizo
  • Saler, poivrer
  • Arroser d’un filet d’huile d’olive
  • Saupoudrer d’origan
  • Enfourner pour 20 minutes de cuisson
  • Servir chaud

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faire une pizza aux poivrons et au chorizo
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About 

clarayseult alias mémé Moniq ou la cuisine de mémé Moniq. À l'origine de ce blog depuis notre enfance, nous continuons au travers de notre adolescence à parler de cuisine

Category: Cuisine, Plat, Recettes, salé  Tags:
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