pizza crevettes et roquette

pizza crevettes et roquette
pizza crevettes et roquette

Cette fois c’est la recette de la pizza crevettes et roquette que nous publions. Nous avons une fan des pizza à la roquette à la maison, donc pas de surprise pour nous de trouver cette préparation.

Cela fait une recettes de pizza de plus dans notre blog ! Il devient vraiment urgent de créer une page de nos pizzas 😉

Marie Boran nous en a demandé la recette depuis la page Facebook de mémé Moniq tandis que Bea Defosses a utilisé le groupe cuisine pâtisserie et boulangerie pour toutes et tous pour le faire 😉

Voici donc notre recette de pizza crevettes et roquette pour 4 personnes.

Ingrédients pour une pizza crevettes et roquette

  • 1 pâte à pizza
  • 2 à 3 boules de mozzarella
  • 80 g de parmesan râpé
  • 20 crevettes roses cuites
  • 250 g de tomates cerises
  • 60 g de roquette
  • 2 cuiller à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre

Préparation d’une pizza crevettes et roquette

  • Préchauffer le four à 230° C (Th. 7-8)
  • Étaler la pâte sur un plan de travail fariné
  • Laver les tomates, retirer le pédoncule et les couper en 2
  • Couper la mozzarella en tranches
  • Recouvrir la pâte de tranches de mozzarella
  • Saupoudrer de parmesan
  • Répartir les demi tomates, faces coupées sur le dessus
  • Saler et poivrer
  • Arroser d’un filet d’olive
  • Enfourner et laisser cuire 15-20 minutes selon l’épaisseur de la pâte
  • Décortiquer les crevettes en conservant la queue
  • Laver et essorer la roquette
  • Disposer les crevettes sur la pizza quelques minutes avant la fin de cuisson
  • Décorer de roquette avant de servir

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De même si vous cuisinez ou pâtissez une de nos recettes, indiquez nous le lien de votre publication ou envoyez nous la photo de votre réalisation à oe@oe-dans-leau.com avec le titre de la recette, nous essayerons de l’ajouter à la recette d’origine en indiquant que vous en êtes le cuisinier 😉

About 

clarayseult alias mémé Moniq ou la cuisine de mémé Moniq. À l'origine de ce blog depuis notre enfance, nous continuons au travers de notre adolescence à parler de cuisine

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