gratin carottes brocolis

gratin carottes brocolis

gratin carottes brocolis

La recette de gratin carottes brocolis est un recette simple comme on les aime 😉 Vous l’aurez compris, c’est un accompagnement facile à réaliser 😉 C’est presque un plat complet à lui tout seul si on y ajoute quelques pommes de terre ou un peu de riz. 

L’image diffusée dans les réseaux et médias sociaux n’a pas laissé les internautes insensible puisque Valerie Notar depuis la page Facebook de la cuisine de mémé Moniq demande la recette ainsi que Annie Moulaert et Martine George Demangeon depuis le groupe Facebook mes recettes / mapassionpourlacuisine.

Voici donc notre recette de gratin carottes brocolis pour 4 personnes.

Ingrédients pour du gratin carottes brocolis

  • 2 petits brocolis
  • 6 carottes
  • 2 oeufs
  • 1 cuiller à soupe de farine
  • Sel et poivre
  • Muscade
  • 20 cl de crème fraîche liquide
  • 1/2 cuiller à café de moutarde
  • Emmental râpé

Préparation d’un gratin carottes brocolis

  • Peler, laver et couper les carottes en rondelles
  • Couper les brocolis en petit bouquet
  • Blanchir séparément les légumes 10 minutes dans de l’eau bouillante salée
  • Préchauffer le four à 200° C (Th. 6-7)
  • Graisser un plat à gratin
  • Dans une terrine, battre les oeufs en omelette
  • Ajouter la farine, le sel, le poivre, la muscade, la crème fraîche et la moutarde et mélanger
  • Verser l’appareil (la préparation à base d’oeuf) dans le plat puis les légumes et mélanger
  • Répartir d’emmental sur le dessus
  • Enfourner pour 30 minutes de cuisson

Nos présences en ligne

FacebookInstagramTwitterTumblrTumblr recettes de famille – Pinterest – SnapchatWeheartit – Foodreporter (Nous tentons un retour)

Un commentaire, un avis, un petit coucou… sont toujours appréciés, et surtout nous sommes attentives à vos idées, reproches… pour faire évoluer ce blog et nos présences sur le net.

De même si vous cuisinez ou pâtissez une de nos recettes, indiquez nous le lien de votre publication ou envoyez nous la photo de votre réalisation à oe@oe-dans-leau.com avec le titre de la recette, nous essayerons de l’ajouter à la recette d’origine en indiquant que vous en êtes le cuisinier 😉

Rendez-vous sur Hellocoton !
About 

clarayseult alias mémé Moniq ou la cuisine de mémé Moniq. À l'origine de ce blog depuis notre enfance, nous continuons au travers de notre adolescence à parler de cuisine

You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *