compote de pommes au miel

Compote de pommes au miel et cannelle

Compote de pommes au miel et cannelle

Si vous recherchez une compote de pomme facile, une compote de pomme maison, une compote de pomme maison pour bébé, une compote de pomme cannelle, une compote de pomme sans sucre… vous avez trouvé la recette qui vous convient : notre compote de pommes au miel 😉

Audrey Pottier depuis la page Facebook de la cuisine de mémé Moniq nous dit qu’elle aimerait bien découvrir notre recette. Ne la faisons pas plus attendre.

Voici notre recette de compote de pommes au miel.

Ingrédients de la compote de pommes au miel

  • 450 g de pommes une fois préparées épluchée en petits morceaux
  • 1 verre d’eau
  • 50 g de miel (± selon goût)
  • Un peu de cannelle (facultatif)

Préparation de la compote de pommes au miel

  • Laver les pommes, les éplucher, les couper en quartiers puis retirer le coeur
  • Découper les pommes en petits morceaux (1 à 1,5 cm)
  • Déposer les morceaux de pomme dans une casserole avec le miel et le verre d’eau
  • Chauffer et mélanger régulièrement
  • Au besoin, ajouter de l’eau en cours de cuisson si vous voyez que cela risque d’attacher
  • Arrêter la cuisson une fois que les pommes sont fondantes et s’écrasent facilement
  • Au besoin, passer un coup de mixer plongeur ou écraser les pommes à l’aide d’une fourchette
  • Si l’option cannelle a été choisie, l’ajouter selon votre goût et mélanger
  • Laisser refroidir avant de manger

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About 

clarayseult alias mémé Moniq ou la cuisine de mémé Moniq. À l'origine de ce blog depuis notre enfance, nous continuons au travers de notre adolescence à parler de cuisine

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