Stollen ou pain de Noël

C’est çà d’avoir une famille Alsacienne. Parfois, il vous envoie leur recette de famille… Ce fut le cas pour ce stollen que nous […]

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craquelins à l’anis

À la recherche de biscuits croustillants, notre dévolu c’est porté sur les craquelins à l’anis. Il paraît qu’il existaient déjà au Moyen […]

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croque-cake, le croque-monsieur sous forme de gâteau

Avez-vous déjà pensé à réaliser des croque-monsieurs sous forme de gâteau ? C’est ce que l’on vous propose avec ce croque-cake que […]

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madeleines au foie gras

Il est grand temps pour nous de publier notre recette de madeleines au foie gras. En effet, c’est une bonne idée originale […]

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bredele : pavés à l’anis

Les pavés à l’anis (sprengerle) sont une variante des anis bredele. Ce sont aussi des bredele. Pour mémoire, les bredele sont de petits biscuits […]

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Bredele de pain d’épices

la recette d’une déclinaison de bredele de pain d’épices. Son nom alsacien Bàsler lackerle.

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bredele : macarons à l’amande

La recette des macarons à l’amande (Wissi labkiechle !

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sablés au beurre – butter bredele

La recette des bredele certainement les plus connus : les butter bredele ou sablés au beurre

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tarte aux pommes zéro déchets

Cette recette de tarte aux pommes est toute simple. Le côté zéro déchets ? Les épluchures servent à réaliser un sirop pour […]

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gâteau léger aux pommes

Quoi de plus normal que de préparer des pâtisseries aux pommes actuellement, en cette période automnale ? Ce gâteau léger aux pommes […]

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tarte froide aux légumes et aux œufs

Cette tarte froide aux légumes et aux œufs est idéale à réaliser en été : elle est rafraichissante. Ceci dit rien n’empêche […]

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recette des langues de chat

Qui ne connaît pas les langues de chat ? Pour répondre à cette question, on donne notre langue au chat évidemment … […]

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