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Goût de France à Lille

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Goût de France Lille 2019

Ce sera bientôt Goût de France (l’ex. Fête de la gastronomie) organisé parla mission Goût de France – Fête de la Gastronomie du 21 au 24 mars.

Goût de France à Lille

Pour l’occasion nous organisons à Lille 2 repas autour de la gastronomie locale pour rester dans le thème de l’année : la cuisine responsable.

Le 22 mars au soir ce sera le repas du Nord de la France pour Goût de France :

  • Apéritif
  • Waterzoï de Saint-Jacques
  • Carbonade flamande et purée ou frites du Nord
  • Plateau de fromages de la région
  • Tarte au sucre

Le 23 mars au soir, le repas des Hauts de France pour Goût de France:

  • Apéritif
  • Tarte au Maroilles
  • Saucisses à la picarde
  • Plateau de fromages de la région
  • Flan au pain d’épices
Affiche Goût de France
Affiche Goût de France

Ambassadeur, partenaires et social dining

L’année dernière nous étions ambassadeurs de Goût de France (pour l’occasion nous avions déjà préparé un menu spécifique sur le thème des sens en food surfing 😉

Nous ne savons pas pourquoi nous ne le sommes pas cette année ? Cependant, comme nous sommes toujours en contact avec la mission, nous les avons mis en relation avec le site de social dining Voulezvousdiner. Depuis Voulezvousdiner est l’un des partenaires du Ministère 😉

Si vous ne connaissez pas le social dining (manger chez l’habitant), on vous explique tout dans le temps d’un repas, venez partager notre cuisine.

Oui, nous aimons bien Voulezvousdiner et la volonté de son dirigeant de faire évoluer le concept… Par exemple, Voulezvousdiner nous avait soutenu pour essayer de trouver des personnes seules pour le repas de saint-Sylvestre cette année ! Pourquoi ne pas mêler plaisirs et bonne cause (dans ce cas, ne pas laisser quelqu’un seul !)

En tout cas, pour cette fête goût de France vous pouvez dès à présent seulement réserver sur le site de Voulezvousdiner :

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Défi cuisine : le Tour du Monde du Père Noël

défi cuisine : tour du monde Père noël

défi cuisine : tour du monde Père noël

Au mois de mai, nous étions déjà de jury 😉 Nous avons replongé pour le défi Cuisine de décembre organisé par Recettes de Cuisine ! Pour mémoire le défi de mai était pique-nique avec les doigts !

En effet, Stéphane le grand manitou de l’organisation de ces défis avait lancé en fin de mois de novembre un appel car il était en manque de jury 😉 On vous dit tout… 

Le thème  de ce défi cuisine est le Tour du Monde du Père Noël. Tout est expliqué ici pour participer 😉

Participez (vous avez jusqu’au 4 janvier pour envoyer vos recettes), nous délibérerons et vous pouvez gagner jusqu’à 50 euros en comptant la livraison de livres et/ou ustensiles de cuisine de votre choix.

Le jury du Défi cuisine : le Tour du Monde du Père Noël

Les membres du jury ce concours sont :

Nos recettes sur le thème du Défi cuisine : le Tour du Monde du Père Noël

Nous réfléchissons à ce que nous allons préparer comme plat dans les prochains jours (oui, chaque membre du jury réfléchit à une recette d’exemple que l’on doit publier sur notre blog ! On hésitait entre une recette d’Allemagne ou d’Autriche (nous avons déjà la recette du Christstollen qui est également une pâtisserie Allemande) ou de Grande-Bretagne (mais là aussi nous avons déjà publié la recette du Christmas pudding en autocuiseur). 

Après nous avons également en ligne la recette de la recette de la cugnole ou coquille de Noël  du Nord de la France, nous avons nos recettes de bredele, il est trop tard pour les confitures de Noël mais tout cela n’est pas très international.

En complément, nous avons écrit un article sur le repas de Noël traditionnel en France.

Bref, vous l’avez compris, on doit effectuer quelques recherches dans nos bibliothèques dont vous avez un extrait sur Pinterest avec le tableau Cuisine de Mémé Moniq – nos livres – cook books – our books et dans nos souvenirs de séjour longue durée en Martinique, Autriche, Allemagne, Australie et évidemment en Lituanie où l’un des membres de l’équipe est toujours 😉 

On vous fait part de notre choix rapidement 😉

Finalement nous avons opté pour des Kūčiukai, les biscuits de Noël lituaniens !

Kūčiukai, les biscuits de Noël lituaniens
Kūčiukai, les biscuits de Noël lituaniens

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La cuisine de mémé Moniq sera au blog’z day Zôdio

blog'z day : la journée Zôdio

blog’z day : la journée Zôdio

Zôdio Villeneuve d’Ascq nous a contacté pour participer dans leur magasin à la journée blog’Z day le 13 octobre de 10 h à 18 h.

Le blog’z day, c’est quoi ?

Depuis 2016, Zôdio organise une (2 ?) journée chaque année dans tous ses magasins en invitant des blogueurs, instagrameurs… de leur région afin qu’ils proposent une animation, des ateliers pour tous les goûts : de la cuisine, à la beauté en passant par les travaux manuel, les arts de la table…

C’est vendu par Zôdio comme l’occasion pour ses invités de rencontrer, échanger, écouter et partager avec leurs abonnés (avec nos abonnés, fans, etc. qui soit dit en passant est aussi le public de l’enseigne 😉 Mais, c’est de bonne guerre 😉

Nous avons préparé en amont cette journée avec les équipes de Zôdio Villeneuve d’Ascq mais aussi celle de Neuville-en-Ferrain.

Ce que la cuisine de mémé Moniq fera au blog’z day ?

Comme l’une d’entre nous ne rentrera pas de Vilnius (Lituanie) pour ce blog’z day nous avons mis en place des activités autour d’Yseult et de notre père 😉 Les voici :

Évidemment, tout est gratuit… Il suffira de venir nous voir 😉

Qui à ce blog’z day ?

Nous ne sommes évidemment pas les seuls invités à cette journée chez Zôdio…

Voici la liste de l’ensemble des participants à ce blog’z day :

Plus d’informations sur l’événement ici 😉

Au samedi 13 😉



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