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cuisine de mémé Moniq : 5 K d’abonnés Twitter, 4 K Facebook…

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4000 membres Faceook pour mémé Moniq

4000 membres Faceook pour mémé Moniq

Vous le savez tous, notre politique est de diffuser les images de ce qui compose nos repas, en-cas… avant tout dans les réseaux et médias sociaux. D’ailleurs, vous l’avez certainement remarqué, en fin de chacun de nos article nous indiquons nos présences sociales 😉

Aux internautes de nous demander les recettes qui les intéressent.

Pourquoi nous publions les photos et seulement les recettes à la demande ? 

Pour la petite histoire, en dehors de ce que nous écrivons dans l’À propos de ce blog, l’idée de publier les photos et ensuite de répondre aux demandes nous est venue en réaction à un événement qui c’est produit il y a quelques années.

En effet, l’une d’entre nous cherchait à réaliser des meringues ! Aussi, dès qu’elle voyait une photo de meringue qui était publié dans les réseaux sociaux, elle en demandait la recette…

Curieusement, on n’obtenait pas la recette de la personne avait réalisé ces si jolies meringues… mais des réponses du genre : il y a plein de recettes sur Internet et lorsque nous insistions on nous livrait un lien vers l’une des premières recettes dans Google que nous avions déjà testé sans succès ! 

Donc, notre démarche inclue le fait que nous publions seulement les recettes que nous avons réalisées, c’est pour cela aussi que nous pouvons vous donner nos recettes !

Oui, oui… toutes les photos que nous montrons proviennent de notre cuisine, c’est du fait maison à 100 %, sinon on a tendance à l’indiquer… 

De notre présence dans les réseaux et des statistiques !

Toutefois, nous sommes un peu à la croisé des chemins…

On vient de fêter la 4 000e mentions j’aime sur la page Facebook de mémé Moniq 😍 ✨  Cela complète notre  les 5 K d’abonnés sur Twitter, les 3 K d’abonnés sur Instagram.

Nous ne souhaitons pas un gros compte quelque part et des petits ailleurs, nous essayons de gérer des communautés le plus équivalente possible sur les principaux réseaux où nous sommes. 

Il ne faut pas oublier nos autres présences comme dans Pinterest (3 800 abonnés mais avec des tableaux à plus de 350 000 abonnés… nous donnons les explications en cas de collaboration avec les marques :-), Snapchat et la particularité de nos 3 comptes @cladelcroix @erdelcroix @yseultdel (voir nos explications), WeheartitFoodreporter et aussi dans notre groupe WhatsApp Partage cuisine africaine.

Ces chiffres peuvent faire réfléchir des annonceurs, car selon certaines études nous sommes des influenceurs du monde de la cuisine et des recettes, par exemple sur Twitter 😉

Et puis, cerise sur le gâteau, ce blog désormais est en moyenne à plus de 1 000 visites par jour

Pas toujours facile à suivre

Mais, rançon de la gloire, ce succès grandissant nous pose des problèmes…

La préparation et la mise en ligne d’une recette prend environ 1 h (sans compter le temps de préparation des plats… heureusement que nous avons choisi de ne pas faire de chichi sur les photos !

Vous l’avez compris, de façon chronique nous prenons du retard par manque de temps. Ainsi, à ce jour, nous avons environ 80 recettes demandées qui n’ont toujours pas la recette en ligne dans ce blog ! 

Nous essayons de gérer et de résoudre ce problème… car, pour l’instant, nous tenons ce blog en dehors de toutes activités professionnelles, sur notre temps libre ! Alors, si vous avez une idée, merci de nous la transmettre 😉

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Défi cuisine : pique-nique avec les doigts !

Défi Cuisine : Pique-Nique avec les doigts

Défi Cuisine : Pique-Nique avec les doigts

En ce mois de mai, nous sommes dans le jury du 80ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine

Le thème est Pique-nique avec les doigts ! Tout est expliqué ici 😉

Participez, nous délibérerons et vous pouvez gagner jusqu’à 50 euros en comptant la livraison de livres et/ou ustensiles de cuisine de son choix

Le jury est composé de blogueurs culinaires :

Les membres du jury ce concours sont :

Pour l’occasion, nous publions ci-après une liste de recettes que nous avons déjà publiées qui pourrait convenir pour un pique-nique que l’on peut manger avec les doigts 😉 

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cuisine : témoignage du séjour de notre aspirante cuistot Allemande

comment notre aspirante cuistot Allemande a vécu son séjour dans les cuisines de mémé Moniq

comment notre aspirante cuistot Allemande a vécu son séjour dans les cuisines de mémé Moniq

Vous le savez si vous nous suivez régulièrement, nous avons une correspondante à la maison depuis presque 3 mois ! Nous avons demandé à notre aspirante cuistot Allemande comme elle est en fin de séjour de nous écrire un p’tit texte sur son ressenti !

On laisse la parole à Georgie 🙂

Il y a déjà 3 mois que je mange avec les membres de la cuisine de mémé Moniq.

Au début, je les ai observés avec étonnement et je me suis demandé comment ils font afin que ce que nous mangeons soit toujours délicieux ! Quand je leur posai la question, la réponse était : «mais, il n’y a rien à faire, c’est très facile !»

Tous ont dit cette réponse et pas seulement à mon arrivée, mais tout le long de mon séjour. J’entendais cette phrase au minimum 3 fois par jour dans la cuisine familiale.

Pour eux, c’est facile. parce qu’ils ont vraiment toutes les bases de l’art de la cuisine.

Quand je suis arrivée, je ne pouvais pas imaginer combien de choses ils font eux-mêmes parce qu’ils n’arrêtent pas de dire : «çà, on le fait nous-même, mais avec le temps cela deviendra normal pour toi !» Il faut dire que c’est une surprise pour moi quant ils mangent des yaourts qui viennent du supermarché !

Entre la production maison de la choucroute (ndlr : oui, nous faisons notre propre chou à choucroute 😉 et des tas de préparations à base de céréales, on peut tout imaginer.

J’aimerai pouvoir les aider « vraiment beaucoup » mais à chaque fois que je demandais pour les aider, la réponse était toujours la même : «non, c’est bon, il n’y a rien à faire !» (NDLR : on a aussi laissé Georgie nous préparer quelques plats 😉

Quand il y avait quelques chose à faire en cuisine, cela m’a permis d’apprendre beaucoup de choses. Je trouve cela très bien parce que en Allemagne, je ne suis pas vraiment active dans la cuisine.

Comme je viens de le dire, j’ai appris beaucoup de choses concernant la cuisine pendant mon séjour, mais la plus importante et qui est aussi la décision pour mon retour en Allemagne… je vais investir la cuisine car dans la cuisine il n’y a rien à faire et c’est très facile 😉

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