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menus du 10 au 16 août dans la cuisine de mémé Moniq

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menus de la cuisine de mémé Moniq 10 au 16 août
menus de la cuisine de mémé Moniq 10 au 16 août

On retrouve la normale avec la diffusion des menus de la semaine passée à la cuisine de mémé Moniq suite à notre retour d’Auverge 😉

Voici les plats familiaux que nous avons préparé pour 4 personnes en général (sauf réception, invitation de l’un ou l’autre par ci, par là…)

Si vous manquez d’idée pour vos repas… comme toujours, vous pouvez consulter rapidement l’ensemble de nos menus de la semaine sur plusieurs sites en ligne : Issuu, ScribdSlideShare ce qui vous permet de retrouver nos plats, gâteaux, entremets… et aussi de vérifier que nous dégustons rarement 2 fois le même plat !

Certains nous demandent où sont les recettes de nos menus… On aurait tendance à répondre : «Ici» 😉 Comme nous l’expliquons dans l’À propos, nous avons décidé que ce soit les internautes qui nous demande les recettes depuis les réseaux sociaux où nous publions les images…

Aussi, selon les menus, certaines recettes sont demandés ou pas lorsque nous publions les menus. C’est pour cela que nous avons retiré l’astérisque qui signalait les recettes en lignes. Nous avons beaucoup de retard dans la diffusion des recettes demandées… et donc, cela sera complexe pour nous remettre à jour les menus…

Il vous est possible de nous réclamer une recette depuis la diffusion de ces menus 😉

N’oubliez pas également que vous pouvez venir diner à la table de la cuisine de mémé Moniq (vous aurez même un exemple de menu car dimanche soir on recevait) ou prévoir une animation cuisine pour les goûters et repas anniversaires des enfantsParlez en autour de vous si vous souhaitez des anniversaires originaux !

Voici pour vous aidez à trouver des idées de plats, nos menus qui ont composé nos menus de la semaine passée à la cuisine de mémé Moniq.

Nos présences en ligne

Facebook – Instagram – Twitter – Tumblr – Tumblr recettes de famille – Pinterest – Snapchat – Weheartit – groupe WhatsApp Partage cuisine africaine – groupe Facebook La cuisine de mémé Moniq

Un commentaire, un avis, un petit coucou… sont toujours appréciés, et surtout nous sommes attentives à vos idées, reproches… pour faire évoluer ce blog et nos présences sur le net.

De même si vous cuisinez ou pâtissez une de nos recettes, indiquez nous le lien de votre publication ou envoyez nous la photo de votre réalisation à oe@oe-dans-leau.com avec le titre de la recette, nous essayerons de l’ajouter à la recette d’origine en indiquant que vous en êtes le cuisinier 😉

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miel aux fruits secs

miel aux fruits secs (noisettes, amandes et noix)
miel aux fruits secs (noisettes, amandes et noix)

En Lituanie, il est possible de trouver sur le marché de Vilnius par exemple des pots de miel aux fruits secs. Il était évident pour nous lors de nos séjours et passage là-bas de goûter à cela !

Mais, un pot cela se vide rapidement à la maison (surtout ce type de pot) et comme Clara est désormais rentrée de Lituanie, il nous était impossible de passer commande 🙁

C’est pour cette raison que nous avons « tenté » avec succès de nous préparer un pot de miel aux fruits secs. La recette est très facile à réaliser.

Nous avons été très surpris du nombre de demandes pour cette recette que l’on peut consommer pour recouvrir une tartine de pain ou pour enrichir un yaourt ou du fromage blanc par exemple ! Certains parleront de confiserie également.

Et puis, cela peut faire de jolis cadeaux si vous étiquetez joliment vos pots.

En effet, dès la publication de l’image de notre pot de miel aux fruits secs dans le compte Instagram de la cuisine de mémé Moniq, elodie8977 marmotte14_homemade et habiboulange nous demandaient la recette.

Du côté de la page Facebook de la cuisine de mémé Moniq, ce sont Anne Marie Warsage, Corinne Duval, Dominique Madi, Anne Marie Warsage, Catherine Warsage, Patricia Gallardo et Athenalys Nat qui recherche la recette.

Pour compléter ces demandes, on doit ajouter Lisa-Marie Maciusonis Jolé et Valérie Lanners depuis le groupe fait maison spécial cuisine.

Voici donc notre recette de miel aux fruits secs.

Ingrédients pour du miel aux fruits secs

  • Fruits secs (amande, cacahuète, noisettes, noix, noix de cajou, noix de macadamia, noix de pécan, noix du Brésil, pistache, etc.) Nous avons utilisé des amandes, noisettes et des noix  
  • du miel liquide ou très crémeux

Préparation du miel aux fruits secs

  • Dans un bocal hermétique (type Le parfait) déposer en les serrant des couches de fruits secs (pour nous, une couche d’amandes, une de noix et une de noisette) afin de remplir le bocal de fruits jusqu’à 2 cm du haut du pot (notez qu’il est possible de mélanger les fruits)
  • Verser du miel jusqu’a 1 cm du bord
  • Laisser reposer environ 15 jours puis consommer

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De même si vous cuisinez ou pâtissez une de nos recettes, indiquez nous le lien de votre publication ou envoyez nous la photo de votre réalisation à oe@oe-dans-leau.com avec le titre de la recette, nous essayerons de l’ajouter à la recette d’origine en indiquant que vous en êtes le cuisinier 😉

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menus du 27 juillet au 3 août dans la cuisine de mémé Moniq

menu de la cuisine de mémé Moniq du 27 juillet au 3 août
menu de la cuisine de mémé Moniq du 27 juillet au 3 août

Les menus de la semaine passée à la cuisine de mémé Moniq d’un peu plus d’une semaine : une semaine et un jour pour être précis. nous le publions seulement aujourd’hui car entre temps nous étions en vacances en Auverge 😉 un retour à la normale cette semaine pour la publication de nos.

nous le publions seulement aujourd’hui car entre temps nous étions en vacances en Auverge 😉 un retour à la normale cette semaine pour la publication de nos.

Nous avons retrouvé nos plats familiaux préparés pour 4 personnes.

Si vous manquez d’idée pour vos repas… comme toujours, vous pouvez consulter rapidement l’ensemble de nos menus de la semaine sur plusieurs sites en ligne : Issuu, ScribdSlideShare ce qui vous permet de retrouver nos plats, gâteaux, entremets… et aussi de vérifier que nous dégustons rarement 2 fois le même plat !

Certains nous demandent où sont les recettes de nos menus… On aurait tendance à répondre : «Ici» 😉 Comme nous l’expliquons dans l’À propos, nous avons décidé que ce soit les internautes qui nous demande les recettes depuis les réseaux sociaux où nous publions les images…

Aussi, selon les menus, certaines recettes sont demandés ou pas lorsque nous publions les menus. C’est pour cela que nous avons retiré l’astérisque qui signalait les recettes en lignes. Nous avons beaucoup de retard dans la diffusion des recettes demandées… et donc, cela sera complexe pour nous remettre à jour les menus…

Il vous est possible de nous réclamer une recette depuis la diffusion de ces menus 😉

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