brownies en gaufres, la recette

brownies en gaufres

brownies en gaufres

Cela nous stupéfait toujours ce qui se passe avec nos brownies en gaufres. En effet, la photo a été prise à la va-vite à l’aide de l’un de nos iPhone (oui, il n’y a jamais de studio de prise de vue à la maison) lors du goûter

On publie l’image (difficile d’en produire une seconde, il n’y a qu’une seule image de prise !), résultat : 12 936 personnes atteintes sur Facebook quelques heures plus tard par exemple ! Et des demandes de cette recette de pâtisserie, rapide et facile à faire, très US (avec la cuisine au gaufrier) depuis la page Facebook de la cuisine de mémé Moniq de la part de Julie LegrandLekbi Bel J-go est passée par le groupe Pâtisserie Addicts et Chantal Adeline par le groupe Pâtisserie facile pour tous.

C’est avec grand plaisir que nous vous proposons notre recette de brownies en gaufres

ingrédients pour des brownies en gaufres

  • 120 g de chocolat noir
  • 150 g de beurre
  • 3 œufs
  • 150 g de cassonade ou vergeoise
  • 90 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • Un peu d’huile pour les plaques du gaufrier
  • éventuellement : sucre glace

ingrédients pour des brownies en gaufres

  • Casser le chocolat en morceaux
  • Couper le beurre en petits morceaux
  • Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie
  • Dans une terrine, batte les œufs avec le sucre
  • Ajouter y le mélange chocolat beurre puis la farine et le sel et mélanger pour obtenir une pâte homogène
  • Préchauffer le gaufrier
  • Graisser les plaquer à l’aide d’un pinceau et de l’huile
  • Verser au centre de chaque plaque de la pâte
  • Cuire de 2 à 4 minutes (le temps varie selon les gaufriers)
  • Retirer avec un fourchette les gaufres qui sont molles à la sortie du gaufrier (elles durcissent ensuite)
  • Recommencer jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de pâtes
  • Ces gaufres se mangent tièdes ou froides 

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Un commentaire, un avis, un petit coucou… sont toujours appréciés, et surtout nous sommes attentives à vos idées, reproches… pour faire évoluer ce blog et nos présences sur le net.

De même si vous cuisinez ou pâtissez une de nos recettes, indiquez nous le lien de votre publication ou envoyez nous la photo de votre réalisation à oe@oe-dans-leau.com avec le titre de la recette, nous essayerons de l’ajouter à la recette d’origine en indiquant que vous en êtes le cuisinier 😉

About 

clarayseult alias mémé Moniq ou la cuisine de mémé Moniq. À l'origine de ce blog depuis notre enfance, nous continuons au travers de notre adolescence à parler de cuisine

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