biscuits au rhum

Ces petits biscuits au rhum raviront les amateurs de rhum. En plus, ils sont très rapides à préparer !

Sur le compte Instagram de la cuisine de mémé Moniq, c’est habiboulange qui a demandé la recette.

Voici donc notre recette de biscuits au rhum.

Ingrédients des biscuits au rhum

• 3 œufs
• 200 g de sucre
• 1 cuillère à soupe de rhum
• 250 g de farine

Préparation des biscuits au rhum

• Préchauffer le four à 200°C – Th. 6-7
• Dans une jatte, battre les œufs avec le sucre jusqu’à obtention d’une préparation mousseuse
• Ajouter le rhum, puis la farine
• Mélanger jusqu’à obtention d’un pâte homogène
• Recouvrir une lèchefrite de papier sulfurisé
• Verser des cuillères de pâte sur la lèchefrite en les espaçant bien
• Procéder de même avec une seconde lèchefrite au besoin
• Enfourner 7 à 10 minutes à mi-hauteur, jusqu’à ce que les biscuits soient dorés
• Sortir la ou les plaques du four
• Poser les biscuits sur une grille pour les laisser refroidir
• Conserver les biscuits dans une boîte en fer

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De même si vous cuisinez ou pâtissez une de nos recettes, indiquez nous le lien de votre publication ou envoyez nous la photo de votre réalisation à oe@oe-dans-leau.com avec le titre de la recette, nous essayerons de l’ajouter à la recette d’origine en indiquant que vous en êtes le cuisinier 😉