{"id":279,"date":"2011-10-28T16:42:43","date_gmt":"2011-10-28T16:42:43","guid":{"rendered":"http:\/\/oe-dans-leau.com\/clara\/?p=279"},"modified":"2011-10-28T16:42:43","modified_gmt":"2011-10-28T16:42:43","slug":"les-reponses-au-questionnaire-sur-la-cuisine-medievale","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/oe-dans-leau.fr\/clara\/les-reponses-au-questionnaire-sur-la-cuisine-medievale\/","title":{"rendered":"Les r\u00e9ponses au questionnaire sur la cuisine m\u00e9di\u00e9vale"},"content":{"rendered":"

Voici les r\u00e9ponses au questionnaire<\/a> de l’expos\u00e9 sur la cuisine m\u00e9di\u00e9vale<\/a>.<\/p>\n

Q.C.M<\/h5>\n

1 ) Les go\u00fbts dans la cuisine m\u00e9di\u00e9vale sont acidul\u00e9s.<\/p>\n

2 ) Les paysans mangeait tous les jours des l\u00e9gumes, rarement de la viande.<\/p>\n

3 ) Les fruits sont appr\u00e9ci\u00e9s principalement des riches.<\/p>\n

4 ) Les riches mangent plut\u00f4t les animaux chass\u00e9s.<\/p>\n

5 ) Les gens mangent tr\u00e8s souvent du poisson, environ 100 jours par an.<\/p>\n

6 ) Le pain est l\u2019aliment principal, mais il est aussi utilis\u00e9 parfois comme assiette.<\/p>\n

7 ) Une c\u00e9r\u00e9ale panifiable fais gonfler la p\u00e2te.<\/p>\n

8 ) Le verjus remplace le jus de citron, le vinaigre ou la moutarde.<\/p>\n

9) Les m\u00e9decins pensaient que le lait est mauvais pour la sant\u00e9.<\/p>\n

10 ) Dans un ch\u00e2teau, la grande salle d\u00e9signe la salle \u00e0 manger : elle est loin des cuisines.<\/p>\n

Charades<\/h5>\n

11 ) L\u2019arroche rouge (a roche rouge).
\n12 ) Le sarrasin (sa rat sin).
\n13 ) Le raifort (raie fort).
\n14 ) Le persil (p\u00e8re cil).
\n15 ) Le tranchoir (tranche oir).<\/p>\n

Devinettes<\/h5>\n

16 ) Le moine.
\n17 ) St Benoit.
\n18 ) Le troubadour.
\n19 ) Le m\u00e9nestrel.
\n20 ) Le bouffon.<\/p>\n

Autre<\/h5>\n

21 ) Poireaux, panais, roquette, navet et oignon.
\n22 ) Choux et \u00e9pinards.
\n23 ) La fourchette.
\n24 ) La cameline ou la sauce \u00e0 l\u2019ail.
\n25 ) C\u2019est un jus extrait de raisin blanc non m\u00fbri.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Voici les r\u00e9ponses au questionnaire de l’expos\u00e9 sur la cuisine m\u00e9di\u00e9vale. Q.C.M 1 ) Les go\u00fbts dans la cuisine m\u00e9di\u00e9vale sont acidul\u00e9s. 2 ) Les paysans mangeait tous les jours des l\u00e9gumes, rarement de la viande. 3 ) Les fruits sont appr\u00e9ci\u00e9s principalement des riches. 4 ) Les riches mangent plut\u00f4t les animaux chass\u00e9s. 5 … <\/p>\n

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